Ide Masakan 3 RESEP BUBUR YANG ENAK UNTUK TAKJIL BUKA PUASA Yang Enak

Bubur merupakan salah satu makanan yang cocok untuk dijadikan takjil saat berbuka puasa. Selain rasanya yang enak, bubur juga dapat memberikan energi dan nutrisi yang memadai setelah berpuasa seharian. Berikut adalah tiga resep bubur yang enak untuk takjil buka puasa:

1. Bubur Ketan Hitam

Bahan-bahan:
– 200 gram ketan hitam
– 800 ml air
– 100 gram gula merah
– 1 sdm air kapur sirih
– 1/4 sdt garam
– Santan kelapa secukupnya

Cara membuat:
1. Rendam ketan hitam dalam air selama 4 jam.
2. Setelah itu, tiriskan dan kukus ketan hitam yang sudah direndam selama 30 – 40 menit hingga matang.
3. Buat kuah dengan cara merebus air, gula merah, kapur sirih, dan garam.
4. Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan santan kelapa secukupnya.
5. Sajikan bubur ketan hitam dengan siraman kuah di atasnya.

2. Bubur Sumsum

Bahan-bahan:
– 200 gram tepung ketan
– 600 ml air matang
– 100 gram gula pasir
– 1/4 sdt garam
– Santan kelapa secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi licin dan halus.
3. Tuang adonan ke dalam panci dan tambahkan santan kelapa secukupnya.
4. Aduk adonan hingga rata dan masak dengan api kecil, sambil terus diaduk hingga adonan kental.
5. Sajikan bubur sumsum dengan siraman kuah santan di atasnya.

3. Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan:
– 200 gram kacang hijau
– 800 ml air
– 100 gram gula pasir
– 1 lembar pandan
– 1/4 sdt garam
– Santan kelapa secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih kacang hijau dan masak dengan air hingga empuk.
2. Setelah itu, tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam ke dalam panci.
3. Masak kembali dengan api kecil hingga bahan tercampur rata.
4. Tambahkan santan kelapa secukupnya dan masak kembali hingga mendidih.
5. Sajikan bubur kacang hijau dengan siraman kuah santan di atasnya.

Dalam menyiapkan bubur untuk takjil buka puasa, pastikan untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Selain itu, pastikan bubur yang disajikan memiliki tekstur yang lembut dan nikmat untuk dinikmati. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah gula sesuai selera pribadi. Selamat mencoba!

Ringkasan:
– Bubur ketan hitam: ketan hitam, gula merah, air kapur sirih, garam, dan santan kelapa.
– Bubur sumsum: tepung ketan, gula pasir, garam, air, dan santan kelapa.
– Bubur kacang hijau: kacang hijau, gula pasir, daun pandan, garam, air, dan santan kelapa.