Lebaran merupakan momen yang istimewa bagi seluruh masyarakat Indonesia. Selain dipenuhi dengan tradisi yang kuat, Lebaran juga identik dengan hidangan lezat dan khas. Nah, berikut ini 10 makanan khas Lebaran di Indonesia yang wajib dicicipi!
1. Ketupat
Hidangan khas Lebaran yang pertama adalah ketupat. Ketupat adalah gulungan nasi yang dikukus dalam pembungkus daun kelapa. Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam atau rendang.
2. Opor Ayam
Opor ayam adalah hidangan yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan bumbu-bumbu lainnya. Rasanya yang gurih dan sedikit manis pasti akan memanjakan lidah Anda.
3. Rendang
Rendang merupakan hidangan khas Sumatera Barat yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu rempah yang kaya. Hidangan ini memiliki rasa yang pedas dan sangat gurih.
4. Sate
Sate adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong-potong dan ditusuk kemudian dibakar. Sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan kecap.
5. Rawon
Rawon adalah makanan khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kacang hitam. Warna hitam pada hidangan ini berasal dari kulit kacang hitam yang dimasak bersama dengan daging.
6. Lontong Sayur
Lontong sayur adalah hidangan yang terbuat dari nasi ketupat yang disajikan dengan sayur-sayuran seperti labu, daun singkong, dan tahu.
7. Kue Lapis
Kue Lapis adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, santan, dan gula. Kue ini memiliki lapisan-lapisan yang berwarna-warni dan rasanya yang manis.
8. Kue Kering
Kue Kering merupakan makanan ringan yang terbuat dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur. Kue ini datang dalam berbagai bentuk dan rasa yang berbeda seperti nastar, putri salju, dan kue sagu.
9. Kolak
Kolak adalah makanan pelepas dahaga yang terbuat dari pisang yang dimasak dengan santan dan gula merah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan es batu.
10. Es Kelapa Muda
Es kelapa muda adalah minuman segar yang terbuat dari air kelapa muda yang dicampur dengan es batu dan gula cair.
Jadi, itulah 10 makanan khas Lebaran di Indonesia yang harus dicoba. Semoga artikel ini dapat membantu anda mencari hidangan khas Lebaran yang cocok untuk Anda dan keluarga!
