Resep Cara Membuat Red Velvet Crepe Roll Cake
Red Velvet Crepe Roll Cake merupakan varian crepe cake yang terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan dan diproduksi dengan mudah. Rasanya yang lezat dan memiliki tekstur yang lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Berikut ini, kami akan memberikan resep dan cara membuat Red Velvet Crepe Roll Cake untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 250 gr tepung terigu protein tinggi
– 4 butir telur ayam
– 500 ml susu cair
– 1 sdt pewarna merah
– 2 sdm tepung maizena
– 100 gr margarin
– 1 sdm bubuk cokelat
– 150 gr gula pasir
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt cuka sari apel
Bahan untuk filling:
– 400 ml susu cair
– 50 gr tepung maizena
– 2 butir telur ayam
– 100 gr gula pasir
– 1 sdt ekstrak vanili
– 100 gr butter
Cara membuat:
1. Campur susu cair, telur, margarin, gula pasir, pewarna merah, dan bubuk cokelat dalam blender, aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan cuka sari apel, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
3. Panaskan teflon, tuang adonan tipis-tipis, diamkan hingga adonan matang, lalu angkat.
4. Ulangi langkah 2-3 hingga adonan habis.
5. Siapkan filling, campur susu cair, telur, gula pasir, dan tepung maizena dalam blender dan aduk hingga tercampur rata.
6. Masak campuran hingga mengental, lalu campurkan butter dan vanili, aduk hingga rata.
7. Ambil satu lembar crepe, oleskan filling, lalu gulung dan diamkan di kulkas.
8. Ulangi langkah 7 hingga adonan habis, lalu sajikan dan nikmati.
Tips dan Trik:
– Pastikan adonan tidak terlalu cair atau kental agar hasil kreasi menjadi sempurna.
– Sekali menggulung crepe ganti dengan crepe yang baru agar kreasi menjadi lebih rapi.
Resep Cara Membuat Red Velvet Crepe Roll Cake siap Anda coba di rumah bersama keluarga. Selamat mencoba!
Summary:
– Red Velvet Crepe Roll Cake merupakan varian crepe cake yang terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan dan diproduksi dengan mudah.
– Berikut ini, kami akan memberikan resep dan cara membuat Red Velvet Crepe Roll Cake untuk Anda coba di rumah.
– Campur susu cair, telur, margarin, gula pasir, pewarna merah, dan bubuk cokelat dalam blender, aduk hingga tercampur rata.
– Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan cuka sari apel, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
– Panaskan teflon, tuang adonan tipis-tipis, diamkan hingga adonan matang, lalu angkat.
– Siapkan filling, campur susu cair, telur, gula pasir, dan tepung maizena dalam blender dan aduk hingga tercampur rata.
– Pastikan adonan tidak terlalu cair atau kental agar hasil kreasi menjadi sempurna.
– Sekali menggulung crepe ganti dengan crepe yang baru agar kreasi menjadi lebih rapi.
