Resep Ayam Bakar Solo || Resep Untuk Jualan Siap Untung Berlipat-lipat
Apakah Anda sedang mencari resep ayam bakar yang bisa dijadikan jualan? Jika ya, resep ayam bakar Solo bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda. Anda dapat memasaknya dengan mudah di rumah dan menjualnya dengan harga yang menarik untuk mendapatkan keuntungan yang berlipat-lipat.
Berikut adalah resep ayam bakar Solo yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam ukuran sedang, potong-potong
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 ruas lengkuas, memarkan
– 750 ml air kelapa
– 500 ml air
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 5 siung bawang merah, haluskan
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm air asam jawa
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt kunyit bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tambahkan air kelapa, air, daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
5. Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata lagi.
6. Tutup wajan dan masak dengan api sedang hingga ayam matang dan empuk serta kuah meresap ke dalam daging ayam.
7. Jangan lupa membalik ayam setiap 5-10 menit agar matang merata dan tidak gosong.
8. Angkat ayam dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Nah, itu dia resep ayam bakar Solo yang bisa dijadikan jualan. Tanpa harus memiliki pengalaman memasak profesional, Anda bisa dengan mudah memasaknya di rumah dan menawarkannya dengan harga yang menguntungkan. Selamat mencoba!
Ringkasan Resep Ayam Bakar Solo:
– Ayam potong-potong
– Bahan-bahan lain seperti daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas
– Bumbu seperti kecap manis, air asam jawa, garam, merica bubuk, dan kunyit bubuk
– Minyak goreng
– Taburan bawang goreng di atasnya
