Resep Mami: Ayam Goreng Madu Korea
Hi teman-teman, kali ini Mami akan berbagi resep ayam goreng madu Korea yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Ayam goreng madu Korea adalah salah satu hidangan yang terkenal di Korea Selatan. Rasa manisnya yang gurih dan renyahnya daging ayam akan membuat Anda ketagihan untuk mencobanya terus-menerus.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 kilogram paha ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 3 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan madu
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak wijen
– Tepung terigu secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan bawang putih, merica bubuk, kecap asin, madu, garam, dan minyak wijen dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
2. Tambahkan potongan ayam pada adonan bumbu yang telah dibuat tadi. Aduk hingga ayam terbalut rata dengan bumbu. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
3. Setelah 30 menit, taburi tepung terigu pada potongan ayam yang telah dibalut bumbu. Pastikan tepung terigu menutupi seluruh bagian ayam.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak goreng panas, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan matang merata.
5. Setelah matang, tiriskan ayam goreng madu Korea pada selembar tisu dapur atau saringan yang ditutupi kertas minyak untuk menyerap minyak berlebih.
Ayam goreng madu Korea siap disajikan. Apakah kamu ingin mencobanya?
Ringkasan:
– Ayam goreng madu Korea adalah hidangan terkenal di Korea Selatan.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah ayam, bawang putih, merica bubuk, kecap asin, madu, garam, minyak wijen, tepung terigu, dan minyak goreng.
– Cara membuatnya adalah mencampurkan bumbu, merendam ayam dalam bumbu, menaburi tepung terigu pada ayam yang sudah dibalut bumbu, kemudian menggoreng ayam hingga matang.
– Tiriskan ayam goreng pada selembar tisu dapur atau saringan yang ditutupi kertas minyak untuk menyerap minyak berlebih.
– Enjoy your Ayam Goreng Madu Korea!
