Bingung mau masak apa untuk menu hidangan yang sehat dan praktis? Cobalah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang yang gurih dan mudah disiapkan di rumah. Ayam bakar ini memiliki rasa rempah yang khas serta tidak menggunakan terlalu banyak bahan. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
3 siung bawang putih, haluskan
4 sendok makan saus kacang, siap pakai
1 sendok teh kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
Garam secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan saus kacang dan kecap manis. Aduk-aduk hingga bumbu kacang tercampur merata.
3. Masukkan ayam dalam bumbu kacang, aduk-aduk hingga ayam terbalur evenly dengan bumbu kacang.
4. Tambahkan air secukupnya, lalu masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan aroma bumbu kacang meresap dalam daging ayam. Ulangi proses memasak hingga semua bagian ayam matang sempurna.
5. Angkat ayam, dan panggang di atas panggangan (gril) atau teflon dengan api kecil hingga ayam kecoklatan dan sedikit garing. Balik ayam agar kedua sisi ayam matang sempurna.
6. Ayam bakar bumbu kacang siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap sayur seperti timun atau tomat.
Ayam bakar bumbu kacang ini sangat mudah dan cepat disiapkan, dan rasanya sangat lezat dan cocok disajikan pada acara makan bersama keluarga. Kombinasi rempah kacang dan kecap manis yang ditambahkan dalam bahan bisa membuahkan rasa yang menakjubkan pada ayam, sehingga siapapun yang mencobanya pasti akan menjadi penggemar setia. Selamat mencoba!
Ringkasan:
Bahan-bahan: ayam, bawang putih, saus kacang, kecap manis, minyak goreng, garam, air
Tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan saus kacang dan kecap manis
Masukkan ayam dan aduk hingga bumbu tercampur merata, tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk
Panggang ayam hingga kecoklatan dan sedikit garing
Sajikan ayam bakar bumbu kacang dengan nasi hangat dan sayur seperti timun atau tomat.
