Resep Makanan Ramadhan Terbaik Bersama Welcook Cookware
Puasa Ramadhan saat ini tengah berlangsung dan tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi hidangan lezat selama berbuka. Untuk itu, Welcook bekerjasama dengan Masterchef Jenny He merilis resep makanan Ramadhan terbaik menggunakan produk Welcook Cookware. Berikut adalah resep yang dapat dicoba di rumah.
1. Hidangan Utama: Ayam Panggang Pedas Bumbu Khas Thailand
Bahan:
– Ayam utuh (1 ekor, sekitar 1 kg)
– Air perasan lemon (1 buah)
– Minyak zaitun (1 sendok makan)
– Bawang putih (5 siung, cincang halus)
– Cabai merah besar (3 buah, cincang halus)
– Cabai hijau besar (3 buah, cincang halus)
– Jahe (2 sendok teh, cincang halus)
– Gula merah (1 sendok makan, sisir halus)
– Garam (1 sendok makan)
– Lada hitam (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Bersihkan ayam dan cuci hingga bersih. Lumuri dengan air perasan lemon dan diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak zaitun di panci alumunium Welcook, tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, jahe, gula merah, garam, dan lada hitam. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang.
4. Olesi ayam dengan bumbu dan panggang dalam oven selama 45-50 menit dengan suhu 180°C.
5. Setelah matang, sajikan dengan taburan daun bawang dan irisan jeruk nipis.
2. Hidangan Side Dish: Salad Buah Khas Mediterania
Bahan:
– Apel hijau (1 buah, potong dadu kecil)
– Pir (1 buah, potong dadu kecil)
– Pepaya (1 buah, potong dadu kecil)
– Jeruk mandarin (1 buah, potong serong)
– Timun (1 buah, potong dadu kecil)
– Tomat (1 buah, potong dadu kecil)
– Minyak zaitun (2 sendok makan)
– Air perasan lemon (2 sendok makan)
– Garam (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Tusuk-tusuk buah dan sayuran pada tusuk sate dan panggang pada panci grill Welcook.
2. Setelah matang, letakkan pada piring dan beri saus dengan mencampurkan minyak zaitun, air perasan lemon, dan garam dalam mangkuk.
3. Sajikan segar sebagai hidangan pelengkap.
Demikianlah resep makanan Ramadhan terbaik yang bisa dicoba di rumah dengan menggunakan produk unggulan Welcook Cookware. Semoga bermanfaat dan dapat menambah kelezatan hidangan berbuka di bulan suci Ramadhan.
Summary:
– Ayam panggang pedas bumbu khas Thailand dengan ayam utuh, bawang putih, cabai, jahe, gula merah, dan lada hitam.
– Salad buah khas Mediterania dengan apel, pir, pepaya, jeruk mandarin, timun, dan tomat.
