Resep Ayam Bakar yang Simpel Namun Menggugah Selera
Ayam bakar adalah makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan pedas membuat makanan ini cocok disajikan dalam berbagai acara. Namun, seringkali kesulitan membuat ayam bakar karena bahan-bahannya yang sulit didapat atau karena memerlukan banyak peralatan dapur. Oleh karena itu, kami akan membagikan resep ayam bakar yang simpel namun menggugah selera. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam potong menjadi 8 bagian
1 buah jeruk nipis
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan gula merah serut
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
1/2 sendok makan lada bubuk
2 siung bawang putih geprek
1 ruas jari jahe geprek
1/4 gelas air
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.
2. Campurkan semua bahan lainnya dalam wadah, aduk rata.
3. Letakkan ayam dalam wadah berisi bumbu dan diamkan selama 1 jam.
4. Siapkan panggangan atau oven, atur suhu menjadi 180 derajat Celcius.
5. Bakar ayam selama sekitar 30-40 menit sampai matang merata. Sesuaikan waktu sesuai dengan ukuran ayam dan kekuatan panggangan atau oven.
6. Angkat dan sajikan ayam bakar yang masih panas dengan nasi putih hangat dan lalapan.
Ayam bakar yang simpel ini sangat cocok dihidangkan pada berbagai acara, seperti pesta ulang tahun, arisan, atau acara keluarga. Selain itu, bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya relatif mudah sehingga Anda bisa menghemat waktu dalam mengolah makanan yang enak dan sehat. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan utama: ayam, saus sambal, kecap manis, gula merah, bawang putih, dan jahe.
– Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.
– Campurkan semua bumbu dalam wadah dan letakkan ayam dalam wadah, diamkan selama 1 jam.
– Panggang ayam selama sekitar 30-40 menit pada suhu 180 derajat Celcius.
– Sajikan ayam bakar yang masih panas dengan nasi putih hangat dan lalapan.
