admin
Ayam bakar kecap adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan gurih menjadikan makanan ini menjadi favorit banyak orang. Untuk membuat ayam bakar kecap lezat, ada beberapa bahan dan langkah-langkah yang harus disiapkan. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan:
– Ayam potong sesuai selera
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok teh garam
– ½ sendok makan merica bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh minyak wijen
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan gula
– Air secukupnya
– Daun bawang iris halus untuk taburan
Cara Membuat:
1. Bersihkan ayam dengan air dan jeruk nipis hingga bersih. Kemudian lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan bawang putih, kecap manis, minyak wijen, saus tomat, gula, dan air secukupnya. Aduk hingga rata dan jangan terlalu kental.
3. Setelah itu, masukkan ayam ke dalam bahan kecap manis tersebut dan aduk-aduk hingga ayam tercampur merata dengan bumbu. Diamkan selama 10 menit supaya bumbu meresap.
4. Siapkan alat panggang microwave atau panggangan, olesi dengan minyak supaya ayam tidak lengket. Panggang ayam hingga matang dan keluar aroma yang sedap, bisa dengan menggunakan kompor bila tidak ada alat tersebut.
5. Ambil ayam dari alat pemanggang dan sajikan ayam bakar kecap di atas piring. Taburi dengan daun bawang biar semakin aromatik dan rasa gurih ayam bakar kecap terpancar.
6. Ayam bakar kecap siap untuk dinikmati dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!
Ringkasan cara membuat ayam bakar kecap:
– Bersihkan ayam dan lumuri dengan garam serta merica bubuk
– Campurkan bawang putih, kecap manis, minyak wijen, saus tomat, gula, dan air secukupnya. Aduk hingga rata.
– Masukkan ayam ke dalam bahan kecap manis dan aduk-aduk hingga tercampur merata.
– Panggang ayam hingga matang dan keluar aroma yang sedap.
– Sajikan ayam bakar kecap di atas piring dan taburi dengan daun bawang iris halus.
– Ayam bakar kecap siap untuk dinikmati dengan nasi putih hangat.
