Ayam bakar madu merupakan hidangan yang sangat lezat dan menyenangkan untuk disajikan pada keluarga. Dalam resep ayam bakar madu ini, saya menggunakan teknik memasak pada teflon sehingga ayam menjadi lembut dan juicy.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah:
– 500 gram ayam fillet
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan madu
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan minyak sayur
– 1 lembar daun salam
Cara Membuat Ayam Bakar Madu:
1. Pertama-tama, lumuri ayam dengan campuran kecap manis, madu, garam, merica bubuk, dan bawang putih cincang. Diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
2. Setelah itu, panaskan minyak sayur pada wajan teflon dengan api sedang. Tambahkan daun salam untuk memberikan aroma yang sedap saat memasak.
3. Letakkan ayam pada wajan teflon dan panggang selama 10-15 menit atau sampai ayam matang dengan sempurna. Bolak-balik ayam sesekali agar matang merata. Jangan lupa mengoleskan sisa bumbu madu ke atas ayam selama memasak.
4. Sajikan ayam bakar madu pada piring, taburi dengan sejumput bawang goreng sebelum dinikmati.
Ayam bakar madu siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Campurkan kecap manis, madu, garam, merica bubuk, dan bawang putih cincang pada ayam fillet dan diamkan selama 30 menit.
– Panaskan minyak sayur pada wajan teflon dan tambahkan daun salam.
– Panggang ayam fillet di atas teflon selama 10-15 menit sampai matang sempurna, sambil diolesi dengan sisa bumbu madu.
– Taburi dengan bawang goreng sebelum dihidangkan.
