Menu Sahur Praktis untuk Sebulan: 1 Adonan Jadi 6 Resep
Pada bulan suci Ramadan ini, kita harus berpuasa selama satu bulan penuh, termasuk juga sahur yang menjadi kunci utama agar bisa menahan lapar dan haus sepanjang hari. Tentunya, sahur yang sehat dan bergizi sangatlah penting untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Meskipun banyak yang sering merasa sulit untuk mempersiapkan sahur, namun sebenarnya kita bisa kok memudahkan diri dengan menu sahur praktis untuk sebulan ini.
1 Adonan Jadi 6 Resep
Berikut adalah resep sahur praktis untuk sebulan dengan satu adonan yang bisa jadi 6 resep berbeda. Setiap resep didesain agar praktis, mudah dan cepat untuk disajikan, serta dapat diolah menjadi frozen food yang bisa dihangatkan kembali saat waktu sahur tiba.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 paket mie telur
– 1/2 kilogram daging ayam giling
– 1 kaleng keju cheddar yang diparut halus
– 1 butir bawang bombay ukuran sedang, dipotong kecil-kecil
– 3 siung bawang putih, dicincang halus
– 1 buah wortel ukuran sedang, diparut kasar
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– Daun bawang secukupnya, iris tipis
Cara membuat:
1. Rebus mie telur sampai matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan daging ayam giling, aduk sampai berubah warna dan matang.
4. Tambahkan kecap asin dan saus tiram, aduk rata. Kemudian masukkan wortel, aduk rata dan masak selama 3-5 menit.
5. Masukkan mie telur yang sudah direbus, aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
6. Tambahkan keju cheddar parut, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Matikan api, kemudian campurkan daun bawang, dan aduk rata.
Resep 1: Mie Ayam Kornet Cheese
– Siapkan mie adonan utama yang sudah dibuat tadi.
– Tambahkan 1 kaleng kornet kalengan, aduk rata.
– Sajikan dengan taburan keju parut dan daun bawang iris.
Resep 2: Mie Goreng Ayam
– Siapkan mie adonan utama yang sudah dibuat tadi.
– Tambahkan 2 telur ayam dan aduk rata.
– Sajikan dengan potongan bawang merah dan cabe rawit.
Resep 3: Mie Soto Ayam
– Rebus mie adonan utama yang sudah dibuat tadi.
– Siapkan kaldu ayam dengan 2 liter air, 2 lembar daun salam, 1 ruas jahe, 1 batang serai geprek, dan 1 sdt garam.
– Sajikan mie rebus dengan potongan ayam, telur rebus, seledri iris, dan taburan bawang goreng.
Resep 4: Mie Kuah Ayam Saus Tiram
– Rebus mie adonan utama yang sudah dibuat tadi.
– Tambahkan 1 liter air dan 2 sachet bumbu kaldu ayam, masak hingga mendidih.
– Siapkan ayam suwir, bakso, tahu goreng, dan bihun, sajikan dengan mie dan kuah saus tiram.
Resep 5: Mie Ayam Panggang Carolina
– Panaskan oven suhu 180°C.
– Siapkan daging ayam yang sebelumnya dicampur dengan saus barbekyu Carolina.
– Panggang daging ayam hingga matang, kemudian potong kecil-kecil dan siapkan di atas mie adonan utama yang sudah dibuat tadi.
– Sajikan dengan taburan keju cheddar parut dan daun bawang iris.
Resep 6: Mie Sup Jagung Ayam
– Siapkan kaldu ayam dengan 2 liter air, tambahkan jagung dan daging ayam suwir, rebus hingga matang.
– Sajikan dengan rebusan mie adonan utama yang sudah dibuat tadi, dan taburan bawang goreng.
Bullet Point Summary:
– Berpuasa selama sebulan membutuhkan sahur yang sehat dan bergizi agar dapat menahan lapar dan haus sepanjang hari.
– Resep sahur praktis untuk sebulan dengan satu adonan yang bisa jadi 6 resep berbeda.
– Mie adonan utama dapat diolah menjadi Mie Ayam Kornet Cheese, Mie Goreng Ayam, Mie Soto Ayam, Mie Kuah Ayam Saus Tiram, Mie Ayam Panggang Carolina, dan Mie Sup Jagung Ayam.
– Seluruh resep dapat diolah menjadi frozen food yang mudah dihangatkan kembali saat waktu sahur tiba.
