Tahu menjadi salah satu bahan makanan yang sering kali diolah menjadi berbagai macam menu makanan dan cocok untuk menu buka puasa dan sahur. Selain harganya yang terjangkau, tahu juga memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh. Berikut ini adalah beberapa menu praktis olahan tahu yang cocok untuk menu buka puasa dan sahur.
1. Tahu goreng
Tahu goreng siap saji menjadi salah satu menu utama yang sering kali dihidangkan saat berbuka atau sahur. Untuk membuat tahu goreng, pertama-tama potong tahu kotak-kotak dan gulingkan dalam tepung terigu. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Tahu goreng siap disajikan dengan sambal kecap atau saus yang lain.
2. Tahu isi
Tahu isi juga menjadi alternatif menu olahan tahu yang cocok untuk menu buka puasa atau sahur. Pertama-tama potong tahu kotak-kotak, kemudian buatlah lubang pada bagian tengah tahu. Isi lubang tersebut dengan adonan berupa sayur-sayuran dan daging yang telah dihaluskan. Kemudian goreng tahu hingga kecokelatan dan tahu isi siap disajikan.
3. Tahu bacem
Tahu bacem juga menjadi salah satu menu olahan tahu yang popular di Indonesia yang cocok untuk menu buka puasa dan sahur. Tahu dipotong-potong kemudian dibumbui dengan bahan baku berupa rempah-rempah dan gula merah secukupnya. Kemudian tahu dimasak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan tahu bacem siap disajikan.
Dengan beberapa resep sederhana di atas, anda bisa membuat variasi menu olahan tahu untuk menu buka puasa atau sahur. Selain mudah, menu olahan tahu ini juga sangat praktis untuk disajikan.
Ringkasan:
– Tahu goreng: potong tahu, gulingkan dalam tepung terigu, goreng dalam minyak panas, sajikan dengan saus
– Tahu isi: potong tahu, buat lubang tengah, isi dengan sayur-sayuran dan daging halus, goreng, sajikan
– Tahu bacem: potong tahu, bumbui dengan rempah-rempah dan gula merah, masak hingga meresap, sajikan
