Resep Mille Crepe Cake Chocolate Enak
Mille Crepe Cake adalah salah satu jenis kue yang berasal dari Perancis. Kue ini terbuat dari lapis-lapis crepe yang diisi dengan berbagai macam bahan, seperti krim, buah, cokelat, atau madu. Mille Crepe Cake Chocolate Enak merupakan salah satu varian dari Mille Crepe Cake yang menggunakan cokelat sebagai bahan utama. Berikut ini adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 4 butir telur
– 500 ml susu cair
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 1/4 sendok teh garam
– 4 sendok makan mentega
– 200 gram dark chocolate
– 400 ml whipped cream
– 2 sendok makan gula halus
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, telur, susu cair, gula pasir, vanili bubuk, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah sampai tidak ada gumpalan yang tersisa.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit mentega. Tuangkan sekitar 3 sendok makan adonan ke dalam wajan dan ratakan hingga tipis. Goreng crepe selama 1-2 menit atau sampai matang. Angkat dan letakkan di atas piring. Ulangi hingga adonan habis.
3. Potong dark chocolate menjadi kecil-kecil. Panaskan whipped cream hingga mendidih. Masukkan dark chocolate ke dalam whipped cream dan aduk rata sampai cokelat meleleh.
4. Ambil 1 lembar crepe dan oleskan whipped cream dengan menggunakan spatula. Letakkan crepe di atas crepe yang sudah diberi whipped cream sebelumnya. Ulangi hingga semua crepe habis dan tumpukannya setinggi mungkin. Kemudian oleskan whipped cream di seluruh permukaan crepe.
5. Dinginkan kue di dalam kulkas selama minimal 2 jam. Setelah itu, taburi bagian atas kue dengan gula halus sebelum disajikan.
Summary:
– Resep Mille Crepe Cake Chocolate Enak menggunakan cokelat sebagai bahan utama.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, telur, susu cair, gula pasir, vanili bubuk, garam, mentega, dark chocolate, whipped cream, dan gula halus.
– Langkah-langkahnya meliputi mencampurkan adonan crepe, menggoreng crepe, membuat whipped cream cokelat, menumpuk crepe dengan whipped cream, dan memberi gula halus saat dihidangkan.
