Gulai telur super simple (cocok untuk menu sahur yg super simple di bulan puasa nanti)
Bulan puasa sudah tidak lama lagi. Sudahkah kamu menyiapkan resep masakan untuk menu sahur mu nanti? Jika belum, kamu bisa mencoba resep gulai telur super simple ini. Selain mudah dan cepat, rasanya juga lezat dan cocok untuk dijadikan menu sahur yang super simple dan mengenyangkan.
Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat gulai telur super simple:
Bahan-bahan:
– 6 butir telur ayam
– 1 liter santan kelapa
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 sdm gula merah, serut
– Bumbu halus:
– 6 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 5 buah cabai merah (sesuai selera)
– 3 butir kemiri
– 1 sdt ketumbar
– 1 sdt kunyit
Cara membuat:
1. Rebus telur ayam hingga matang, kupas dan sisihkan.
2. Panaskan wajan dan tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan santan dan gula merah, aduk rata dan biarkan mendidih.
4. Masukkan telur ayam, aduk rata dan biarkan masak hingga bumbu meresap.
5. Angkat dan siap disajikan.
Gulai telur super simple siap disajikan sebagai menu sahur yang super simple namun tetap mengenyangkan. Selain itu, gulai telur juga dapat disantap sebagai menu makan malam untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh selama bulan puasa.
Beberapa keuntungan yang bisa kamu dapatkan dari resep gulai telur super simple ini adalah:
1. Praktis dan cepat dibuat, cocok bagi kamu yang sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk memasak.
2. Mudah didapatkan bahan-bahannya, kamu bisa mencarinya di pasar tradisional atau minimarket terdekat.
3. Mengandung nutrisi yang cukup bagi tubuh, seperti protein dari telur dan lemak dari santan kelapa.
4. Cocok untuk masakan berbuka puasa, karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep gulai telur super simple ini untuk menu sahur atau pun berbuka puasa kamu di bulan puasa nanti! Selamat mencoba!
