Kolak ubi jalar sagu mutiara adalah takjil yang cocok untuk buka puasa. Makanan ini selain mudah dibuat, rasanya juga super enak. Berikut ini adalah resep kolak ubi jalar sagu mutiara yang super enak.
Bahan-bahan:
– 500 gram ubi jalar, potong dadu kecil
– 150 gram sagu mutiara
– 1 liter santan kelapa
– 200 gram gula merah, serut halus
– 1 lembar daun pandan
– 1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Rebus ubi jalar dengan air hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
2. Rebus sagu mutiara dengan air mendidih hingga kulitnya benar-benar transparan. Tiriskan dan sisihkan.
3. Masak santan, gula merah, daun pandan, dan garam dengan api kecil hingga gula larut dan bumbu meresap ke dalam santan.
4. Setelah itu, tambahkan ubi jalar dan sagu mutiara ke dalam santan. Aduk rata dan masak kembali hingga santan mengental.
5. Angkat dan sajikan kolak ubi jalar sagu mutiara hangat atau dingin.
Kolak ubi jalar sagu mutiara merupakan makanan yang cocok disajikan sebagai takjil saat berbuka puasa. Selain rasanya yang super enak, makanan ini juga mudah dibuat. Berikut adalah beberapa keuntungan yang bisa didapatkan ketika memilih kolak ubi jalar sagu mutiara sebagai takjil:
• Mudah dibuat.
• Bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan.
• Rasanya yang super enak dan lezat.
• Cocok disantap saat berbuka puasa karena mengandung karbohidrat yang tinggi dan dapat menjaga energi untuk menjalankan ibadah di malam harinya.
Selamat mencoba membuat kolak ubi jalar sagu mutiara di rumah dan nikmati sarapan sahurmu dengan makanan yang lezat dan bergizi. Semoga bermanfaat!
