Siapa bilang bikin ayam panggang susah? Buktinya, sekarang kamu bisa bikin ayam panggang madu dengan bumbu ngohiong ala resto sendiri di rumah dengan mudah. Simak saja resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
– 4 potong ayam bagian dada
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 3 sendok makan madu
– 1 sendok teh kecap manis
– garam secukupnya
– merica secukupnya
– minyak goreng secukupnya
– 1 bungkus bumbu ngohiong
– 200 ml air
Langkah-langkah:
1. Lumuri ayam dengan garam, merica, bawang putih, kecap manis, dan madu. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ayam. Goreng hingga matang dan kecokelatan.
3. Campurkan bumbu ngohiong dengan air dalam panci, lalu masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan ayam ke dalam panci dan aduk rata dengan bumbu.
5. Tutup panci dan masak ayam dengan api kecil selama 15-20 menit.
6. Jangan lupa diaduk-aduk agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
7. Setelah matang, angkat ayam dan sajikan.
Nah, begitulah resep mudah ayam panggang madu dengan bumbu ngohiong ala resto. Kamu juga bisa menambahkan sayuran sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
Ringkasan resep:
– Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap manis, garam, merica, dan madu.
– Goreng ayam hingga matang.
– Masak bumbu ngohiong dengan air hingga mendidih.
– Masukkan ayam ke dalam bumbu dan masak selama 15-20 menit dengan api kecil.
– Aduk secara teratur dan sajikan.
