Ayam bakar adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Meski begitu, banyak orang yang enggan memasaknya di rumah karena sulitnya membersihkan sisa-sisa ayam yang menempel di alat panggang. Namun, sekarang Anda bisa membuat ayam bakar dengan mudah dan bersih menggunakan teflon! Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– 2 lembar daun salam
Cara membuat:
1. Siapkan wadah dan tumbuk bawang putih hingga halus.
2. Masukkan garam, merica bubuk, air jeruk nipis, kecap manis, dan minyak goreng ke dalam wadah yang sama. Aduk rata.
3. Goreng daun salam hingga layu, lalu campurkan dengan bumbu yang telah dibuat.
4. Lumuri ayam dengan bumbu tersebut hingga merata, pastikan bumbu masuk ke dalam daging ayam. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
5. Panaskan teflon, taruh ayam di atasnya, kemudian panggang hingga kedua sisi berubah menjadi coklat keemasan. Anda bisa menambahkan sedikit minyak goreng untuk memastikan ayam tidak lengket di teflon.
6. Angkat ayam dan sajikan dengan nasi hangat serta sambal sebagai pelengkap.
Itulah resep ayam bakar teflon yang mudah dan praktis untuk Anda coba. Jangan lupa untuk mencuci teflon dengan sabun dan air setelah selesai menggunakannya, agar teflon tetap bersih dan awet. Selamat memasak!
Ringkasan:
– Bumbu terdiri dari bawang putih, garam, merica bubuk, air jeruk nipis, kecap manis, minyak goreng, dan daun salam.
– Ayam harus diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
– Panaskan teflon dan tambahkan sedikit minyak goreng untuk memastikan ayam tidak lengket.
– Cuci teflon dengan sabun dan air setelah digunakan.
