Resep Ayam Bakar Madu yang Nikmat dan Mudah Dibuat
Ayam bakar madu adalah hidangan yang populer di Indonesia karena rasa manis yang lezat dan mudah dibuat. Kombinasi madu, kecap manis, dan bumbu-bumbu lain membuat ayam bakar madu menjadi hidangan yang sangat lezat. Berikut ini adalah resep untuk membuat ayam bakar madu yang nikmat dan mudah dibuat.
Bahan yang dibutuhkan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8-10 bagian
– 3 sendok makan madu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 cm jahe, haluskan
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan madu, kecap manis, minyak goreng, garam, ketumbar, merica, air jeruk nipis, bawang putih, dan jahe dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata sampai semua bahan tercampur sempurna.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam wadah dengan bumbu tersebut.
4. Aduk rata ayam dengan bumbu sampai semua tercampur sempurna.
5. Diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
6. Siapkan panggangan atau grill pan api sedang hingga panas.
7. Panggang ayam di atas panggangan atau grill pan sampai matang, dengan sisi atasnya yang mengandung madu dipanggang terlebih dahulu.
8. Bolak-balik ayam secara berkala dan olesi sisa bumbu yang ada di dalam wadah agar ayam terus terpapar rasa manis dan lezat.
9. Panggang ayam hingga warnanya kecoklatan dan permukaannya renyah.
10. Angkat ayam dan sajikan dalam piring saji.
Ayam bakar madu siap untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman anda.
Ringkasan:
– Ayam bakar madu adalah hidangan yang populer di Indonesia.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ayam, madu, kecap manis, minyak goreng, garam, ketumbar, merica, air jeruk nipis, bawang putih, dan jahe.
– Cara membuatnya yaitu dengan mencampurkan bahan-bahan tersebut dalam sebuah wadah, memasukkan ayam, dan membiarkannya meresap selama 30 menit sebelum dipanggang hingga matang.
– Peluang rasa yang tinggi jika bolak-balik ayam secara berkala dan olesi sisa bumbu yang ada di dalam wadah agar rasa manis dan lezat terus terpapar dalam ayam bakar madu yang nikmat dan mudah dibuat.
