Resep Appetizer yang Mudah dan Lezat
Jika Anda sedang mencari resep appetizer yang sederhana namun tak kalah lezat, ada beberapa pilihan yang bisa Anda coba. Berikut ini adalah tiga resep untuk membuat appetizer yang cocok untuk hidangan pembuka saat pertemuan keluarga atau teman-teman Anda.
1. Bruschetta
Bahan-bahan:
– Roti ciabatta atau roti tawar
– Tomat segar
– Bawang putih
– Daun basil
– Minyak zaitun
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Persiapkan roti ciabatta atau roti tawar lalu panggang sampai matang
2. Siapkan tomat segar yang sudah Anda iris kecil-kecil
3. Sangrai bawang putih di dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun
4. Campurkan tomat, bawang putih, daun basil, garam dan merica secukupnya
5. Sajikan pada roti ciabatta atau roti tawar yang telah dipanggang
2. Egg Rolls
Bahan-bahan:
– Telur dadar
– Wortel
– Daun bawang
– Kecap asin
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Iris wortel dan daun bawang kecil-kecil
2. Buat dadar telur sehingga cukup tipis
3. Letakkan wortel dan daun bawang di atas dadar telur
4. Tambahkan sedikit kecap asin di atas bahan isi tersebut
5. Lipat ke dalam dan gulung telur hingga rapat
6. Goreng dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan
3. Guacamole
Bahan-bahan:
– Avokad
– Tomat
– Bawang putih
– Cabai
– Jeruk nipis
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan avokad menggunakan garpu
2. Iris tomat dan cabai kecil-kecil, lalu campurkan ke dalam avocado yang telah dihaluskan
3. Tambahkan bawang putih yang sudah diiris ke dalam campuran tersebut
4. Squeeze jeruk nipis ke atas campuran tersebut
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda
Kesimpulan:
– Bruschetta menggunakan roti ciabatta dengan irisan tomat segar yang disiram dengan minyak zaitun.
– Egg rolls menggunakan dadar telur yang digulung dengan wortel dan daun bawang, yang kemudian digoreng hingga garing.
– Guacamole terbuat dari avokad dengan irisan tomat dan cabai, bawang putih dan pepesona jeruk nipis.
