Menu Sahur dan Buka Puasa Bagi Anak dengan Spektrum Autisme
Anak dengan spektrum autisme memiliki kebutuhan yang khusus, termasuk dalam hal nutrisi. Pada saat Ramadan, saat yang penuh suka cita dan pengorbanan ini, anak dengan spektrum autisme perlu makanan yang bernutrisi baik untuk menjaga kesehatan tubuh mereka selama berpuasa. Berikut adalah beberapa menu sahur dan buka puasa yang cocok bagi anak dengan spektrum autisme.
1. Sahur
a. Roti gulung telur
Bahan:
– Roti
– Telur
– Sayuran (misalnya wortel)
– Keju
– Garam
Cara membuat:
– Kocok telur dan tambahkan sedikit garam
– Potong sayuran menjadi kecil-kecil
– Panaskan panci dengan sedikit minyak. Tumis sayuran sampai matang.
– Tambahkan telur dan aduk sampai matang.
– Taruh adonan telur di atas roti dan tambahkan keju.
– Gulung dan sajikan.
b. Yogurt dan granola
Bahan:
– Yogurt
– Granola
– Buah-buahan (misalnya pisang atau strawberry)
Cara membuat:
– Taruh yogurt dalam mangkuk.
– Tambahkan granola.
– Potong buah-buahan dan beri di atas yogurt.
2. Buka Puasa
a. Salad buah-buahan
Bahan:
– Buah-buahan (misalnya sawi, apel, kiwi, atau mangga)
– Keju
– Mayones
– Gula (jika diinginkan)
Cara membuat:
– Potong buah-buahan dan taruh dalam mangkuk.
– Tambahkan keju.
– Tambahkan mayones dan gula (jika diinginkan) dan aduk rata.
b. Sup jagung
Bahan:
– Jagung manis
– Ayam
– Bawang bombay
– Air
– Garam
Cara membuat:
– Potong ayam menjadi kecil dan cuci bersih.
– Tumis bawang bombay sampai matang.
– Tambahkan ayam dan tumis sampai matang.
– Tambahkan air dan jagung manis.
– Tambahkan garam dan aduk rata. Masak sampai mendidih, lalu matikan api.
Menu di atas merupakan beberapa pilihan menu sahur dan buka puasa yang cocok bagi anak dengan spektrum autisme. Pastikan untuk menyesuaikan porsi dan jenis makanan sesuai kebutuhan anak. Selamat berpuasa!
Ringkasan:
– Anak dengan autisme perlu makanan bernutrisi selama berpuasa.
– Sahur bisa dimakan dengan roti gulung telur atau yogurt dan granola.
– Menu buka puasa yang cocok diantaranya adalah salad buah-buahan atau sup jagung.
– Pastikan porsi dan jenis makanan disesuaikan dengan kebutuhan anak.
