Dadar gulung unti kelapa adalah salah satu hidangan lezat yang bisa disajikan pada waktu santai atau di hari yang spesial. Rasanya yang manis dan gurih akan membuat siapa saja ketagihan untuk mencobanya. Berikut ini adalah resep dadar gulung unti kelapa yang enak dan cepat untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 100 gram tepung terigu
– 1 butir telur
– 250 ml air kelapa
– 1/4 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak kelapa
– 1 sendok makan air daun pandan
– 150 gram kelapa parut, sangrai
– 100 gram gula merah, serut halus
Langkah-langkah membuat dadar gulung unti kelapa:
1. Campurkan tepung terigu, telur, air kelapa, garam, minyak kelapa, dan air daun pandan dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan wajan dadar dengan api sedang. Olesi wajannya dengan sedikit minyak kelapa.
3. Tuangkan adonan dadar secukupnya ke atas wajan. Ratakan dan tunggu hingga adonan matang dan berwarna kuning kecokelatan di bawahnya.
4. Ambil dadar dari wajan dan letakkan di atas piring.
5. Letakkan serutan gula merah dan kelapa sangrai di atas dadar. Gulung dadar hingga rapi.
6. Potong-potong dadar gulung menjadi beberapa bagian sebelum disajikan.
Dadar gulung unti kelapa ini bisa dinikmati kapan saja. Baik saat santai atau di hari yang spesial bersama keluarga tercinta. Nikmati hidangan ini dengan cara yang terserah Anda. Ada yang memakannya dalam keadaan hangat ataupun dingin. Semua tergantung selera masing-masing.
Demikianlah resep dadar gulung unti kelapa yang enak dan cepat untuk dicoba di rumah. Selamat mencoba!
Summary:
– Resep dadar gulung unti kelapa yang enak dan cepat.
– Bahan-bahannya meliputi tepung terigu, telur, air kelapa, garam, minyak kelapa, air daun pandan, kelapa parut sangrai, dan gula merah serut halus.
– Mix bahan-bahan, olesi wajannya, dan tuangkan adonan di atas wajan.
– Setelah matang, letakkan serutan gula merah dan kelapa sangrai di atas dadar dan gulung hingga rapi.
– Potong-potong dadar gulung menjadi beberapa bagian sebelum disajikan.
