Tahu Telur untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
Tahu telur merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sering kita jumpai pada saat menu sarapan atau buka puasa. Hidangan ini terdiri dari tahu yang diiris menjadi bagian-bagian kecil dan dicampur dengan telur ayam yang sudah dikocok dan beberapa bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, dan merica. Selain rasanya yang nikmat, tahu telur juga mudah dibuat dan dapat disajikan dengan nasi putih hangat.
Berikut ini adalah resep mudah untuk membuat tahu telur sebagai menu sarapan atau buka puasa:
Bahan-bahan:
– 1 buah tahu putih, potong menjadi bagian kecil
– 3 butir telur ayam, kocok lepas
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong kecil, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
5. Tuangkan telur kocok lepas ke atas tahu, aduk perlahan hingga rata.
6. Tunggu hingga telur matang dan tahu agak kecoklatan, angkat dari wajan.
7. Sajikan tahu telur dengan nasi putih hangat dan sambal.
Tahu telur dapat dijadikan alternatif menu sarapan atau buka puasa yang sehat dan nikmat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang mudah, hidangan ini bisa menjadi solusi untuk Anda yang ingin mencari hidangan yang praktis namun tetap enak.
Ringkasan:
– Tahu telur merupakan hidangan khas Indonesia yang sering disajikan saat menu sarapan atau buka puasa.
– Hidangan terdiri dari tahu potong-potong yang dicampur dengan telur ayam dan beberapa bumbu.
– Resep mudah: tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan tahu, tambahkan bumbu, tuangkan telur, aduk perlahan, tunggu hingga matang dan angkat.
– Tahu telur dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal sebagai alternatif menu sarapan atau buka puasa yang praktis dan enak.
