Ketika bulan puasa tiba, kebutuhan akan minuman yang segar dan bernutrisi tinggi pasti meningkat. Salah satu alternatif minuman yang sehat dan mudah untuk dibuat di rumah adalah sirup buah bit. Buah bit mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin C, folat, dan zat besi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh selama bulan puasa. Berikut ini adalah resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
– 2 buah bit ukuran sedang
– 1,5 liter air
– 1 gelas gula pasir
– 2 lembar daun pandan
– 2 buah jeruk nipis, peras airnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih buah bit, kupas kulitnya, dan potong-potong kecil.
2. Masak buah bit dengan air dan daun pandan hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, tambahkan gula pasir dan peras air jeruk nipis ke dalam rebusan buah bit.
4. Aduk rata dan masak kembali dengan api kecil selama sekitar 30-45 menit hingga sirup mengental.
5. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
6. Saring sirup menggunakan saringan halus dan simpan dalam botol bersih dengan tutup rapat.
Sirup buah bit siap disajikan segar atau dengan es batu. Anda juga bisa menambahkan potongan buah bit segar untuk variasi rasa dan tekstur. Nikmati minuman segar dan bernutrisi tinggi ini sebagai pengganti minuman manis dan berkalori tinggi saat berbuka puasa.
Ringkasan:
– Sirup buah bit dapat dijadikan alternatif minuman sehat selama bulan puasa.
– Buah bit mengandung banyak vitamin dan mineral untuk menjaga kesehatan tubuh.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sirup buah bit mudah didapat.
– Sirup buah bit bisa disajikan dengan es batu atau ditambahkan potongan buah bit segar.
– Nikmati minuman segar ini sebagai pengganti minuman manis dan berkalori tinggi saat berbuka puasa.
