Mi Goreng Sederhana Mi Kuning Goreng
Mi kuning goreng adalah hidangan mie populer di seluruh Asia Tenggara, terutama di Indonesia. Makanan ini dianggap sebagai hidangan yang sederhana, namun nikmat. Resep berikut ini adalah resep yang mudah diikuti dan akan menghasilkan mi kuning goreng yang nikmat dan lezat.
Bahan yang dibutuhkan:
– 200 gram mi kuning
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 butir telur, kocok lepas
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Rebus mi kuning hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan telur kocok, aduk hingga telur setengah matang.
4. Masukkan mi kuning, kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tumis mie hingga kecap dan rempah meresap, sekitar 5-7 menit.
6. Sajikan mi kuning goreng dengan irisan daun bawang dan acar.
Tips:
– Jangan terlalu banyak menggunakan kecap manis karena mi kuning Anda akan menjadi terlalu manis.
– Anda juga dapat menambahkan irisan daging ayam, sayuran, atau udang ke dalam mi kuning goreng.
Sekarang Anda dapat membuat mi kuning goreng yang nikmat dan lezat dengan resep yang sederhana ini. Selamat mencoba!
Summary:
– Rebus mi kuning dan tiriskan.
– Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum, tambahkan telur kocok dan aduk hingga setengah matang.
– Masukkan mi kuning, kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan tumis hingga meresap.
– Sajikan mi kuning goreng dengan irisan daun bawang dan acar.
– Tambahkan irisan daging ayam, sayuran atau udang ke dalam mi kuning goreng sesuai selera.
