BANYAK BANGET MASAKAN ENAK!! SILATURAHMI KE RUMAH ADEK IPAR BERASA WISATA KULINER
Saat berkumpul dengan keluarga besar atau saudara jauh, biasanya ada yang mengadakan acara silaturahmi di rumah salah satu keluarga. Selain bisa bertemu dan berbicara banyak hal, momen ini juga sering dimanfaatkan untuk menikmati masakan enak dari tuan rumah.
Jika Anda merasa sudah bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja, bisa mencoba datang ke rumah adek ipar. Kali ini, kita akan menyajikan beberapa resep masakan enak yang cocok dihidangkan saat berkumpul dengan keluarga besar atau saudara jauh.
1. Nasi Goreng Seafood.
Bahan-bahan:
– Nasi putih
– Seafood (udang, cumi, ataupun ikan)
– Bawang putih
– Telur ayam
– Kecap manis dan kecap asin
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan seafood, telur ayam, garam, dan gula secukupnya.
4. Saat udah matang, masukkan nasi putih, kecap manis dan kecap asin.
5. Aduk rata sampai bumbu tercampur dengan nasi.
6. Sajikan nasgor seafood dengan taburan daun bawang dan potongan tomat untuk pelengkapnya.
2. Ayam Betutu.
Bahan-bahan:
– Ayam utuh
– Bumbu halus (bawang putih, kunyit, jahe, sereh, daun jeruk)
– Daun pisang untuk membungkus ayam
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan bumbu halus, diamkan selama 1 jam.
2. Bungkus ayam dengan daun pisang dan ikat dengan benang pengisi.
3. Panaskan minyak goreng di wajan serta masukkan ayam, goreng hingga matang selama sekitar 1 jam.
4. Ayam betutu siap disajikan. Bisa dihidangkan bersama sambal bawang dan nasi putih hangat.
3. Gado Gado.
Bahan-bahan:
– Nasi putih
– Sayur-sayuran (tauge, kacang panjang, kol, timun, dan daun kangkung)
– Tahu dan tempe goreng
– Bumbu kacang (kacang tanah, bawang putih, petis, air asam, dan gula merah)
– Bawang goreng
Cara membuat:
1. Rebus semua sayuran selama sekitar 15 menit.
2. Tiriskan sayuran dan letakkan di atas piring nasi.
3. Potong tahu dan tempe goreng, letakkan di atas sayur.
4. Campur bumbu kacang, tambahkan air secukupnya hingga bumbu kacang terbentuk seperti saus.
5. Tuangkan bumbu kacang diatas tahu dan tempe goreng.
6. Taburi bawang goreng untuk pelengkap dan siap disajikan.
3 resep masakan tersebut bisa mencoba di rumah adek ipar dan menikmati sajian masakan yang berbeda. Dengan memasak resep yang berbeda, momen silaturahmi menjadi lebih menyenangkan dan terasa seperti wisata kuliner. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
