Sahur atau makan sahur adalah makanan penting yang harus dikonsumsi oleh umat Muslim ketika menjalankan ibadah puasa. Konsumsi sahur yang sehat dan bergizi menjadi sangat penting agar tubuh tetap bertenaga selama berpuasa. Nah, berikut adalah Resep Sahur Puasa Yang Sehat dan Kuat dari dr. Zaidul Akbar yang bisa kamu coba dirumah.
Bahan Yang Dibutuhkan:
– Tepung Buckwheat (100 gram)
– Tepung Biji Nangka (50 gram)
– Tepung Kacang Hijau (50 gram)
– Tepung beras ketan (50 gram)
– Tepung Jagung (50 gram)
– Susu Kedelai (200 ml)
– Pisang (1 buah)
– Gula Aren (sesuai selera)
– Air matang (secukupnya)
Langkah-Langkah Membuat:
1. Siapkan mangkuk dan campurkan semua tepung (buckwheat, biji nangka, kacang hijau, beras ketan, jagung) menjadi satu, aduk rata.
2. Tambahkan susu kedelai dan aduk hingga rata lalu diamkan selama 10 menit.
3. Potong pisang menjadi beberapa bagian.
4. Panaskan wajan anti lengket, lalu tuangkan adonan tepung sebanyak satu sendok sayur.
5. Masukkan beberapa potongan pisang diatas adonan tepung dan taburi sesuai selera dengan gula aren.
6. Tunggu hingga permukaannya terlihat kering dan matang, sebelum membaliknya dengan spatula dan memasak bagian lainnya.
7. Angkat dari wajan, sajikan dan nikmati dengan teh hangat atau kopi.
Takaran Resep:
– Tepung Buckwheat (100 gram)
– Tepung Biji Nangka (50 gram)
– Tepung Kacang Hijau (50 gram)
– Tepung Beras Ketan (50 gram)
– Tepung Jagung (50 gram)
– Susu Kedelai (200 ml)
– Pisang (1 buah)
– Gula Aren (sesuai selera)
– Air matang (secukupnya)
Kelebihan:
– Resep yang mudah diikuti dan sangat cocok untuk sarapan sahur.
– Bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan
– Makanan yang sehat dan memberikan energi yang cukup untuk berpuasa
– Tidak memerlukan banyak waktu untuk memasak,
– Bisa membuat rasa dan penyajiannya sesuai selera masing-masing.
Bagaimana? Mudahkan untuk membuatnya? Yuk, coba untuk membuat sendiri Resep Sahur Puasa Yang Sehat dan Kuat dari dr. Zaidul Akbar. Selamat mencoba!
