Resep Ayam Panggang Kecap – Video Ter-Ngences!
Cita rasa ayam panggang kecap tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah kita. Resep ini cukup mudah dan sederhana untuk dibuat di rumah. Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk mendapatkan ayam panggang kecap yang enak dan lezat!
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam kampung
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok makan minyak goreng
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 butir kemiri, haluskan
– 1 cm jahe, parut
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Campurkan kecap manis, air jeruk nipis, minyak goreng, bawang putih, kemiri, jahe, garam, dan merica dalam satu wadah.
3. Aduk bumbu hingga tercampur rata.
4. Oleskan bumbu pada ayam hingga merata, simpan selama 30 menit hingga meresap.
5. Siapkan oven, panaskan pada suhu 200°C.
6. Panggang ayam selama 40-50 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Jangan lupa membalikkan ayam pada setengah waktu panggang.
8. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Ayam panggang kecap siap disantap dengan nasi hangat atau lontong dan sayuran rebus. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan-bahan: ayam, kecap manis, air jeruk nipis, minyak goreng, bawang putih, kemiri, jahe, garam, merica, daun salam, serai.
– Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
– Campurkan bumbu dan oleskan pada ayam hingga meresap selama 30 menit.
– Panggang ayam dalam oven pada suhu 200°C selama 40-50 menit hingga matang dan berwarna keemasan, jangan lupa dibalikkan pada setengah waktu panggang.
– Sajikan dengan nasi hangat atau lontong serta sayuran rebus.
