Resep Mille Crepe Durian ala @farfah_durian_indonesia
Mille Crepe Durian saat ini menjadi salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang, terutama bagi penggemar durian. Tak heran jika Mille Crepe Durian @farfah_durian_indonesia kini menjadi buruan di Instagram. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Mille Crepe Durian ala @farfah_durian_indonesia, berikut adalah resepnya.
Bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram tepung terigu protein rendah
– 8 butir telur
– 100 gram gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 1 liter susu cair
– 100 gram mentega, lelehkan
– 1 sendok teh ekstrak vanili
– 1/4 sendok teh pewarna makanan kuning
– 1/4 sendok teh pewarna makanan hijau
– 1 kg durian
– 100 ml whipped cream
– Secukupnya gula halus untuk taburan
Langkah-langkah:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan kaku.
3. Tambahkan tepung terigu dan garam secara bertahap sambil terus diaduk rata.
4. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur semua.
5. Tambahkan mentega leleh dan ekstrak vanili, lalu aduk rata.
6. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama besar.
7. Satu bagian tinggalkan warna putih, satu bagian campurkan dengan pewarna kuning, dan satu bagian lagi campurkan dengan pewarna hijau.
8. Panaskan wajan datar ukuran kecil.
9. Tuang sedikit adonan warna putih ke wajan, ratakan, dan biarkan setengah matang.
10. Tuang sedikit adonan warna kuning di atas adonan putih, ratakan, dan biarkan setengah matang.
11. Lakukan hal yang sama dengan adonan hijau.
12. Lakukan langkah 9-11 secara bergantian hingga adonan habis.
13. Kukus mille crepe selama 30 menit hingga matang, angkat, dan dinginkan.
14. Haluskan daging durian dengan blender atau food processor, lalu tambahkan whipped cream dan aduk rata.
15. Tata lembaran crepe dalam piring bergantian dengan lapisan durian hingga menjadi satu menara.
16. Sajikan dan taburi dengan gula halus.
Itulah resep Mille Crepe Durian ala @farfah_durian_indonesia yang dapat Anda praktekkan di rumah. Semoga berhasil!
Summary:
– Resep Mille Crepe Durian ala @farfah_durian_indonesia
– Bahan yang dibutuhkan: tepung terigu, telur, gula pasir, garam, susu cair, mentega, ekstrak vanili, pewarna makanan, durian, whipped cream, gula halus
– Langkah-langkah: kocok telur dan gula, tambahkan tepung, susu, mentega, vanili, bagi adonan menjadi 3 bagian, masak dengan wajan, kukus hingga matang, haluskan daging durian, tambahkan whipped cream, tata lembaran crepe dan durian, sajikan dengan gula halus.
