Sajian memasak dadar gulung hampir selalu menyenangkan untuk dibuat dan dinikmati oleh semua orang. Nah, untuk membuat dadar gulung sendiri tidak perlu rumit, hanya dengan beberapa bahan dan sedikit keahlian, anda sudah bisa membuat dadar gulung yang lezat. Berikut ini adalah resep dadar gulung simpel yang bisa anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu
– 1 butir telur ayam
– 300 ml susu cair
– Sedikit garam
– 5 sdm gula pasir
– 1 sdm margarin atau mentega
– Pewangi vanili
– Selai atau topping sesuai selera
Cara membuat dadar gulung:
1. Campurkan tepung terigu, telur ayam, susu cair, garam, gula pasir, hingga tercampur rata.
2. Tambahkan margarin atau mentega ke dalam adonan dan tetap aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan pewangi vanili ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
4. Panaskan wajan dadar dan olesi dengan mentega sedikit.
5. Tambahkan adonan sebanyak satu sendok sayur ke dalam wajan, dan ratakan hingga tertutup seluruh permukaan wajan.
6. Setelah adonan setengah matang, tambahkan selai atau topping sesuai selera.
7. Gulung dadar dengan hati-hati, jangan sampai patah atau berantakan.
8. Ulangi langkah nomor 4 hingga nomor 7 hingga adonan habis.
Dadar gulung simpel ini cocok dinikmati sebagai sarapan atau camilan di sore hari bersama keluarga. Selain itu, dadar gulung ini juga bisa anda jadikan sebagai oleh-oleh untuk orang terdekat yang sangat anda sayangi.
Ringkasan:
– Campur tepung terigu, telur ayam, susu cair, garam, gula pasir, hingga tercampur rata.
– Tambahkan margarin atau mentega dan pewangi vanili ke dalam adonan.
– Panaskan wajan dadar dan olesi dengan mentega sedikit.
– Tambahkan adonan dan selai atau topping sesuai selera.
– Gulung dadar dengan hati-hati dan ulangi hingga adonan habis.
