Resep Dadar Gulung Pisang Coklat untuk Jualan
Dadar gulung pisang coklat adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat dan laris manis di pasaran. Jika Anda ingin mencoba untuk membuat dadar gulung pisang coklat untuk jualan, berikut ini adalah resep yang bisa Anda ikuti.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu
– 2 butir telur ayam
– 250 ml air
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng
– 3 sendok makan coklat bubuk
– 50 gram gula pasir
– 2 buah pisang raja, potong-potong
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, telur, air, garam, dan minyak goreng dalam satu wadah. Aduk rata dengan whisk atau mixer.
2. Bagi adonan menjadi dua, tambahkan coklat bubuk dan gula pasir ke satu bagian dari adonan.
3. Panaskan wajan dadar dengan api sedang, oleskan minyak goreng secukupnya.
4. Menggunakan sendok sayur, tuangkan sedikit adonan coklat bubuk ke wajan dadar dan ratakan.
5. Letakkan potongan pisang di atas adonan dan tutup dengan adonan putih.
6. Biarkan adonan dadar gulung matang di satu sisi, kemudian balik dan tunggu hingga matang di sisi lain.
7. Lakukan langkah yang sama sampai adonan habis.
8. Potong dadar gulung menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Tips:
– Pastikan adonan dadar gulung cukup tipis agar matang secara merata dan tidak mudah patah.
– Pisang raja dapat diganti dengan pisang kepok atau pisang ambon sesuai selera.
– Dadar gulung dapat disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari dan dipanaskan kembali sebelum dijual.
Dadar gulung pisang coklat adalah salah satu jajanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Untuk membuat dadar gulung pisang coklat yang enak dan laris, pastikan adonan cukup tipis dan pisang yang digunakan sudah matang. Selain itu, jangan lupa simpan dadar gulung di dalam kulkas jika tidak akan langsung dijual.
Ringkasan:
– Campurkan tepung terigu, telur, air, garam, dan minyak goreng dalam satu wadah.
– Bagi adonan menjadi dua, tambahkan coklat bubuk dan gula pasir ke satu bagian dari adonan.
– Panaskan wajan dadar dengan api sedang, oleskan minyak goreng secukupnya.
– Letakkan potongan pisang di atas adonan dan tutup dengan adonan putih.
– Biarkan adonan dadar gulung matang di satu sisi, kemudian balik dan tunggu hingga matang di sisi lain.
– Pastikan adonan dadar gulung cukup tipis agar matang secara merata dan tidak mudah patah.
– Pisang raja dapat diganti dengan pisang kepok atau pisang ambon sesuai selera.
– Dadar gulung dapat disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari dan dipanaskan kembali sebelum dijual.
