admin
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,
Merayakan lebaran tentunya tak lengkap tanpa hidangan lezat untuk keluarga tercinta. Kali ini, saya akan berbagi resep Masakan Lebaran Simpel yaitu Bakso Malang Komplit Keluarga Pasti Suka.
Bahan-bahan:
– 750 gram daging sapi giling
– 250 gram tepung sagu
– 2 butir telur ayam
– 10 siung bawang putih, haluskan
– 5 sendok teh garam
– 3 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
– 300 gram mie basah
– 1/2 kg sayuran, seperti kubis, sawi dan wortel, iris tipis
– 1/2 kg tahu pong, potong dadu
– Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
1. Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, telur ayam, bawang putih, garam, merica bubuk dan kaldu sapi bubuk. Aduk hingga rata.
2. Bentuk adonan bakso sesuai selera, kemudian rebus dalam panci air mendidih hingga matang.
3. Sementara itu, rebus mie basah hingga lembut. Tiriskan dan sisihkan.
4. Rebus sayuran, tahu dan bakso dalam panci air hingga matang.
5. Penyajian: Letakkan mie basah di dalam sebuah mangkuk, tambahkan sayuran, tahu dan bakso. Siram dengan kuah bakso, taburi bawang goreng dan sajikan.
Itulah resep Masakan Lebaran Simpel yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simpel, tentunya hidangan ini bisa menjadi alternatif lezat untuk hidangan lebaran Anda.
Ringkasan:
– Campur daging sapi giling, tepung sagu, telur ayam, bawang putih, garam, merica bubuk dan kaldu sapi bubuk
– Bentuk adonan bakso sesuai selera, kemudian rebus dalam panci air mendidih hingga matang
– Rebus mie basah hingga lembut. Tiriskan dan sisihkan
– Rebus sayuran, tahu dan bakso dalam panci air hingga matang
– Letakkan mie basah di dalam sebuah mangkuk, tambahkan sayuran, tahu dan bakso. Siram dengan kuah bakso, taburi bawang goreng dan sajikan
