Inspirasi Menu Kuliner Lebaran Idul Fitri / Adha Sederhana tapi Mewah
Menyambut Lebaran Idul Fitri atau Adha, biasanya kita ingin menyiapkan hidangan yang istimewa untuk keluarga dan sahabat yang berkunjung. Namun, tidak semua orang memiliki banyak waktu atau pengalaman dalam memasak. Oleh karena itu, artikel ini akan memberikan inspirasi menu kuliner Lebaran Idul Fitri/Adha yang sederhana tapi tetap terkesan mewah.
1. Ayam Panggang Bumbu Rempah
Ayam panggang bumbu rempah adalah hidangan yang sederhana tapi enak. Anda cukup menyiapkan ayam utuh yang sudah bersih, kemudian buat bumbu rempah dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan beberapa bahan lain sesuai selera. Olesi ayam dengan bumbu rempah, kemudian panggang hingga matang. Sajikan dengan nasi putih dan sayur.
2. Ketupat Sayur
Ketupat sayur merupakan hidangan yang biasa disajikan saat Lebaran Idul Fitri/Adha. Cara membuatnya sangat mudah, Anda cukup menyiapkan ketupat yang sudah direbus dan sayuran seperti tauge, kol, wortel, dan daun bawang yang sudah diiris-iris. Rebus sayuran hingga matang, kemudian tiriskan. Sajikan ketupat dengan sayuran dan tambahkan sambal terasi untuk penambah rasa pedas.
3. Sate Kambing
Sate kambing merupakan hidangan yang selalu menjadi favorit saat Lebaran Idul Fitri/Adha. Cara membuatnya cukup mudah, Anda cukup menyiapkan daging kambing yang sudah dipotong-potong, kemudian lakukan proses marinasi dengan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan beberapa bahan lain. Kemudian tusuk-tusuk potongan daging kambing ke tusuk sate dan panggang hingga matang. Sajikan dengan nasi goreng dan acar mentimun dan wortel.
4. Es Buah Segar
Es buah segar merupakan minuman yang cocok untuk disajikan saat Lebaran Idul Fitri/Adha. Anda bisa menggunakan buah-buahan yang segar dan sesuai dengan selera, seperti jeruk, nanas, jambu, pepaya, dan buah-buahan lain. Potong buah-buahan tersebut dan rebus dalam air gula dan air daun pandan. Setelah matang, dinginkan. Sajikan dalam mangkuk dan tambahkan es serut dan susu kental manis.
Dengan resep-resep sederhana tersebut, Anda bisa menyajikan hidangan yang istimewa saat Lebaran Idul Fitri/Adha. Selamat mencoba!
Summary:
– Ayam Panggang Bumbu Rempah
– Ketupat Sayur
– Sate Kambing
– Es Buah Segar
