Opor Ayam Bumbu Instan: Resep Mudah untuk Menu Lebaran yang Lezat
Opor ayam menjadi hidangan khas yang tak boleh absen di meja makan saat menyambut hari raya Lebaran. Tak perlu khawatir bila waktu tidak cukup untuk membuat opor ayam dari bumbu rempah tradisional, karena kini tersedia bumbu opor ayam instan yang sangat mempermudah proses memasaknya.
Berikut adalah resep opor ayam bumbu instan yang mudah dan nikmat untuk hidangan Lebaran Anda:
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 sachet bumbu opor ayam instan
– 400 ml santan kental
– 500 ml air
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun jeruk
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara memasak:
1. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis bumbu opor ayam hingga harum.
2. Masukkan ayam, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata hingga bumbu meresap.
3. Tambahkan santan dan air. Aduk rata dan biarkan mendidih.
4. Kecilkan api dan biarkan hingga ayam matang dan kuah meresap. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi putih dan pelengkap lain seperti telur rebus, kerupuk, dan sambal.
Opor ayam bumbu instan ini dapat dijadikan salah satu hidangan yang praktis dan lezat untuk menyambut Lebaran. Dalam waktu singkat, hidangan ini dapat disajikan dengan rasa yang nikmat dan aroma yang menggugah selera. Selamat mencoba!
Ringkasan:
1. Tumis bumbu opor ayam hingga harum.
2. Masukkan ayam, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Tambahkan santan dan air. Aduk rata dan biarkan mendidih.
4. Kecilkan api dan biarkan hingga ayam matang dan kuah meresap. Tambahkan gula dan garam.
5. Sajikan dengan nasi putih dan pelengkap lain.
