Masak Ketupat Sayur Bareng Emak ‼️ Lebaran Ketupat Tradisi Desa Kami Setelah Hari Raya Idul Fitri
Setelah melewati hari raya Idul Fitri, tradisi di desa kami adalah masak ketupat sayur bareng emak. Biasanya kami sudah mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan sejak pagi hari, agar bisa segera memasak ketupat sayur ketika waktu berganti ke malam hari.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Ketupat sebanyak yang diinginkan
– Sayuran seperti daun singkong, kacang panjang, labu siam, dan kol
– Bumbu yang telah dihaluskan seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan kunyit
– Santan kelapa sekitar 1 liter
– Garam secukupnya
Langkah-langkah untuk memasak ketupat sayur:
1. Pertama-tama rebus ketupat selama kurang lebih 2 jam sampai matang.
2. Siapkan sayuran yang sudah dicuci bersih dan potong sesuai selera.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
4. Setelah itu, tambahkan sayuran dan tambahkan santan kelapa.
5. Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata. Masak sampai sayuran matang dan kuahnya meresap.
6. Sajikan ketupat sayur dengan sayuran dan kuahnya.
Selamat mencoba resep masakan tradisional ini! Masak ketupat sayur bareng emak memang selalu jadi momen yang sangat dinanti-nanti di desa kami setelah hari raya Idul Fitri. Jangan lupa untuk menyajikannya dengan kerupuk dan sambal sebagai pelengkap.
Ringkasan:
– Bahan-bahan: ketupat, sayuran, bumbu halus, santan kelapa, garam
– Rebus ketupat selama 2 jam sampai matang
– Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran dan santan kelapa
– Masak sampai sayuran matang dan kuah meresap
– Sajikan dengan kerupuk dan sambal.
