Menu Alternatif Lebaran Selain Opor Ayam
Lebaran identik dengan hidangan opor ayam sebagai menu wajib yang disajikan di meja makan keluarga. Namun, jika ingin mencoba hal yang berbeda pada saat Lebaran nanti, kami punya beberapa rekomendasi menu alternatif yang bisa dicoba.
1. Sate Padang
Sate Padang adalah hidangan khas Sumatera Barat yang cukup terkenal di Indonesia. Potongan daging sapi yang dicampur dengan bumbu kacang yang kaya rasa ini cocok disajikan sebagai hidangan utama saat Lebaran. Porsinya yang kecil namun lezat membuat hidangan ini cocok dijadikan cemilan atau menu pembuka daftar hidangan Lebaran.
2. Gulai Kambing
Untuk penggemar daging kambing, gulai kambing bisa menjadi alternatif menu Lebaran yang berbeda. Daging kambing yang empuk disajikan dengan kuah yang kaya rempah, coconut milk, dan bahan-bahan lainnya, sempurna jika disajikan dengan nasi putih hangat.
3. Sop Buntut
Sop buntut adalah hidangan sup khas Indonesia yang terbuat dari ekor sapi. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan lezat, cocok untuk disajikan di acara istimewa seperti Lebaran. Potongan ekor sapi yang dipanaskan dalam sup yang gurih dan kaya rempah, membuat siapa saja yang mencobanya terpesona.
4. Nasi Besar Rendang
Menu Lebaran lainnya adalah nasi besar rendang. Rendang adalah hidangan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Saat ini rendang bahkan sudah diakui oleh UNESCO sebagai salah satu warisan budaya dunia Indonesia. Pasangkan dengan nasi putih yang hangat, nasi besar rendang adalah salah satu varian nasi box yang mengesankan.
Menu alternatif Lebaran yang kami rekomendasikan ini tentu bisa disesuaikan dengan selera keluarga Anda. Selain opor ayam, variati tipe menu dapat memperkaya pengalaman kuliner Anda di Hari Raya Idul Fitri. Selamat mencoba!
Ringkasan:
1. Sate Padang
2. Gulai Kambing
3. Sop Buntut
4. Nasi Besar Rendang
