Korea Selatan dikenal sebagai negeri yang kaya akan kebudayaan dan kuliner. Tak heran jika makanan khas Korea Selatan sering kali menjadi trending di Indonesia, terlebih lagi setelah melihat tayangan drama Korea alias DRAMA KOREA atau DRAKOR. Beberapa makanan dari Korea Selatan bahkan sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia dan dikonsumsi sebagai camilan atau lauk-pauk sehari-hari. Ingin tahu makanan khas Korea Selatan apa saja yang terkenal di DRAKOR? Simak ulasan berikut ini!
1. Kimchi
Makanan khas Korea Selatan yang paling terkenal, tentu saja kimchi! Kimchi terbuat dari acar sayuran yang difermentasi menggunakan garam, bumbu kacang, dan cabai. Kimchi seringkali dihidangkan sebagai penyegar selera dan pendamping nasi.
2. Ramyeon
Makanan pedas yang kaya akan rasa ini merupakan opsi terbaik jika Anda ingin makan cepat dan murah di Korea Selatan. Ramyeon terbuat dari mie instan, bumbu-bumbu pedas, dan sayuran. Cocok untuk menghangatkan badan di musim dingin.
3. Gangjeong
Gangjeong adalah makanan ringan made in Korea terbuat dari kacang yang digoreng dan diberi sirup gula yang lezat. Seperti kacang garuda tapi versi ala Korea.
4. Bibimbap
Bibimbap adalah makanan tradisional Korea Selatan yang terdiri dari nasi, sayuran, daging, dan telur yang diaduk dengan saus pedas atau garam hitam. Makanan ini sangat populer dan mudah ditemukan di restoran-restoran Korea Selatan.
5. Tteokbokki
Tteokbokki adalah makanan asli Korea Selatan yang terbuat dari mie beras yang digoreng dan disajikan dengan saus gochujang yang pedas. Makanan ini cocok untuk kamu yang suka pedas dan ingin merasakan rasa makanan khas Korea Selatan.
6. Jajangmyeon
Mie hitam dengan saus beku yang terbuat dari kacang kedelai fermentasi yang dicampur dengan daging babi, bawang putih, dan bawang bombay. Makanan ini memiliki cita rasa yang khas di Korea Selatan dan umumnya disajikan dengan potongan timun dan minuman Berli Jus.
7. Samgyeopsal
Samgyeopsal adalah daging babi yang dililitkan di atas panggangan dan kemudian dipotong kecil-kecil. Makanan ini disajikan dengan banchan yang beragam, seperti kimchi, acar, dan sayuran daun. Makanan ini cocok disantap bersama teman maupun keluarga.
8. Chimaek
Chimaek adalah gabungan dari 2 kata, yang pertama adalah chicken dan yang kedua adalah maekju atau bir. Makanan khas Korea Selatan ini terdiri dari ayam goreng dan bir dingin. Biasanya disajikan di toko-toko pinggir jalan Korea Selatan.
9. Bulgogi
Bulgogi adalah masakan daging sapi yang mirip dengan daging sukiyaki atau teriyaki dari Jepang. Daging sapi diiris tipis dan direndam dalam kecap asin, gula, bawang putih, minyak wijen dan lada lalu dipanggang pada api yang besar.
10. Hoddeok
Hoddeok adalah pancake Korea Selatan dengan isian kacang, gula dan kayu manis. Makanan ini sangat cocok untuk mencicipi manis dan lezatnya kacang.
11. Jjajangbap
Jjajangbap adalah nasi dengan saus hitam yang terbuat dari kacang kedelai, bawang putih, dan bawang bombay yang khas di Korea Selatan. Cocok untuk kamu yang sedang bertamasya kuliner Korea Selatan.
Itulah beberapa makanan khas Korea Selatan yang terkenal di DRAKOR. Mulai dari kimchi, ramyeon, hingga bulgogi dan jjajangbap, semuanya rasanya enak dan cocok disantap kapan saja. Jangan lupa untuk mencoba makanan khas Korea Selatan lainnya yang belum tercantum di atas yaa!
