Gyeran Mari adalah salah satu hidangan populer di Korea, terutama di pagi hari. Gyeran artinya telur dan Mari berarti gulung. Jadi, Gyeran Mari dapat diartikan sebagai gulungan telur atau Korean Egg Roll. Resep ini sangat mudah diikuti dan rasanya lezat. Berikut adalah resep mudah Gyeran Mari atau Korean Egg Roll.
Bahan:
– 2 butir telur ayam
– 1 sendok makan susu
– 1 sendok makan mayones
– 1/4 sendok teh garam
– 1/8 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh minyak wijen
– 1 sendok teh minyak sayur
– Daun bawang, iris halus
Cara membuat:
1. Kocok telur bersama susu, mayones, garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak sayur. Tuang adonan telur secara merata dan tipiskan. Tunggu hingga adonan hampir matang.
3. Taburkan daun bawang ke atas adonan telur. Gulung adonan telur dan pindahkan ke ujung wajan.
4. Tambahkan sedikit minyak sayur. Gulung lagi hingga selesai dan letakkan diatas piring.
5. Potong gulungan telur menjadi beberapa potongan dan sajikan di piring.
Gyeran Mari siap disajikan. Selamat menikmati!
Ringkasan:
– Masukkan telur, susu, mayones, garam, merica, dan minyak wijen dalam mangkuk dan aduk rata.
– Tuangkan adonan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan tipiskan.
– Taburkan daun bawang di atas adonan telur dan gulung adonan hingga selesai.
– Potong gulungan telur menjadi beberapa potongan dan siap disajikan.
