Nikmatnya French Toast: Resep dan Cara Membuat
French toast, atau yang juga dikenal dengan nama “roti bakar ala Perancis,” merupakan salah satu masakan internasional yang populer di berbagai belahan dunia. Meskipun namanya mengandung unsur Prancis, masakan ini telah diadopsi dan dimodifikasi sesuai dengan selera di berbagai negara. French toast terkenal dengan rasa lezatnya yang kaya akan rempah, serta tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Mari kita eksplorasi resep dan langkah-langkah dalam membuat French toast yang menggugah selera.
Bahan-bahan:
– 4-6 lembar roti tawar (yang sudah agak kering)
– 2 telur
– 1/2 cangkir susu
– 1 sendok makan gula
– 1/2 sendok teh vanila ekstrak
– Sejumput garam
– Mentega atau minyak sayur untuk menggoreng
– Topping sesuai selera: madu, maple syrup, buah segar, atau gula bubuk
Langkah-langkah:
1. **Persiapan Bahan:**
– Siapkan semua bahan yang diperlukan agar proses memasak berjalan lancar.
2. **Buat Adonan:**
– Dalam mangkuk, kocok telur dengan susu, gula, vanila ekstrak, dan sejumput garam hingga tercampur rata.
3. **Celup Roti:**
– Panaskan wajan dengan sedikit mentega atau minyak sayur di atas api sedang.
– Celupkan lembar roti tawar ke dalam adonan telur dan susu, pastikan kedua sisinya terlapisi dengan baik.
4. **Goreng Roti:**
– Letakkan roti yang sudah dicelupkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kedua sisinya berubah menjadi cokelat keemasan dan renyah. Ini akan memakan waktu sekitar 2-3 menit per sisi.
5. **Sajikan dengan Topping:**
– Setelah matang, angkat French toast dari wajan dan letakkan di atas piring saji.
– Tambahkan topping sesuai selera seperti madu, maple syrup, irisan buah segar, atau sedikit gula bubuk.
6. **Nikmati Hangat-hangat:**
– Sajikan French toast segera saat masih hangat untuk menikmati teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar.
Ringkasan:
– Siapkan roti tawar yang sudah agak kering.
– Campur telur, susu, gula, vanila ekstrak, dan garam untuk membuat adonan.
– Celupkan roti ke dalam adonan telur dan susu.
– Goreng roti dalam mentega atau minyak hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
– Sajikan dengan topping pilihan, seperti madu, maple syrup, buah segar, atau gula bubuk.
– Nikmati French toast hangat dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar.
Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat French toast yang lezat dan memanjakan lidah Anda dengan cita rasa internasional yang khas. Selamat mencoba!
