Menu Lebaran: Resep Sop Ayam Susu
Sop ayam susu adalah menu yang cocok untuk disajikan saat lebaran tiba. Sop ini memiliki cita rasa gurih dan creamy yang disukai oleh semua orang. Berikut adalah resep untuk membuat sop ayam susu yang enak dan mudah diikuti.
Bahan-bahan:
– 500 gr potongan ayam dengan tulang
– 1 kaleng susu evaporasi
– 1 liter air
– 2 siung bawang putih
– 1 buah bawang bombay
– 2 cm jahe
– 2 batang seledri
– 2 batang daun bawang
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam panci. Aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
3. Tambahkan air, seledri, dan daun bawang ke dalam panci. Masak hingga ayam empuk.
4. Setelah itu, masukkan susu evaporasi, garam, dan merica ke dalam panci. Aduk hingga rata.
5. Masak sop ayam susu dengan api kecil selama 15 menit hingga bumbu meresap dan rasanya semakin nikmat.
Sop ayam susu siap disajikan saat sudah dingin. Hidangkan sop dengan taburan seledri dan daun bawang di atasnya. Sajikan sop ayam susu bersama dengan nasi atau roti untuk menu lebaran yang sempurna.
Ringkasannya:
– Sop ayam susu merupakan menu lebaran yang enak dan digemari banyak orang.
– Resep sop ayam susu cukup mudah diikuti dengan bahan baku yang mudah didapat.
– Sop ayam susu dapat disajikan dengan tambahan seledri dan daun bawang agar semakin nikmat.
