Churros adalah salah satu makanan internasional yang sudah cukup populer di Indonesia. Makanan yang berasal dari Spanyol ini memiliki bentuk yang mirip dengan donat, tetapi memiliki tekstur yang lebih renyah. Churros biasanya disajikan dengan cokelat panas atau saus karamel. Jika kamu ingin mencoba membuat churros sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat churros yang mudah banget!
Bahan-bahan:
– 250 ml air
– 100 gram margarin
– 150 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak untuk menggoreng
– Gula halus untuk taburan
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, panaskan air dan margarin dalam panci di atas api kecil hingga margarin mencair.
2. Setelah margarin mencair, tambahkan garam ke dalam panci dan aduk rata.
3. Kemudian, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
4. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk dan biarkan sedikit mendingin.
5. Setelah sedikit dingin, tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus.
6. Masukkan adonan ke dalam spuit churros yang sudah dipasangkan cetakan dengan rumbai star tip.
7. Panaskan minyak di dalam wajan dan semprotkan adonan churros ke dalam minyak sedikit-sedikit.
8. Goreng churros hingga kecokelatan dan angkat.
9. Taburi gula halus di atas churros yang telah digoreng.
10. Sajikan churros dengan cokelat panas atau saus karamel.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat churros sendiri di rumah dengan mudah. Selain itu, membuat churros di rumah juga bisa membuat kamu lebih menghargai proses pembuatan makanan dan mengetahui bahan-bahan apa saja yang digunakan dalam pembuatan makanan tersebut.
Ringkasan:
– Panaskan air dan margarin hingga mencair
– Tambahkan garam dan tepung terigu
– Setelah adonan mengental, masukkan telur satu per satu
– Masukkan adonan ke dalam spuit churros
– Goreng churros hingga kecokelatan
– Taburi gula halus di atas churros
– Sajikan dengan cokelat panas atau saus karamel
