Sapo Tahu Rumahan II Enak Banget II Bisa Buat Menu Sahur dan Buka Puasa
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Di bulan suci Ramadhan yang penuh berkah ini, tidak lengkap rasanya jika tidak menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk menu sahur dan buka puasa. Nah, salah satu hidangan yang bisa Anda sajikan adalah Sapo Tahu. Kali ini, kita akan membuat Sapo Tahu Rumahan yang Enak Banget dan cocok dijadikan menu sahur dan buka puasa. Berikut ini bahan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan:
– 300 gram tahu putih, potong-potong
– 150 gram udang kupas
– 100 gram sawi hijau, potong-potong
– 1 buah wortel, potong-potong
– 3 siung bawah merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah besar, iris serong
– 2 buah cabai hijau besar, iris serong
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 200 ml air
– 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
2. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Angkat udang dan sisihkan.
3. Masukkan tahu ke dalam wajan, masak hingga agak kecokelatan. Angkat tahu dan sisihkan.
4. Tumis sawi dan wortel hingga layu.
5. Masukkan kembali udang dan tahu ke dalam wajan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan garam.
6. Tuangkan air ke dalam wajan dan masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
7. Sajikan Sapo Tahu Rumahan yang Enak Banget untuk menu sahur dan buka puasa.
Nah, itulah cara membuat Sapo Tahu Rumahan yang Enak Banget dan cocok dijadikan menu sahur dan buka puasa. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Ringkasan:
– Sapo tahu rumahan cocok dijadikan menu sahur dan buka puasa.
– Bahan-bahan yang perlu disiapkan: tahu putih, udang kupas, sawi hijau, wortel, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan minyak.
– Cara membuatnya: Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Angkat udang dan sisihkan. Masukkan tahu, masak hingga agak kecokelatan. Angkat tahu dan sisihkan. Tumis sawi dan wortel hingga layu. Masukkan kembali udang dan tahu ke dalam wajan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan garam. Tuangkan air ke dalam wajan dan masak hingga bumbu meresap.
– Selamat mencoba!
