Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Manis Lezat Banget. Wajib Coba!
Ayam bakar kecap pedas manis memang menjadi favorit banyak orang. Campuran rasa pedas gurih dan manis yang nikmat membuat hidangan ini tersaji di banyak restoran. Namun, ternyata bisa juga dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Yuk, simak resep berikut untuk mencoba sendiri di dapur!
Bahan Ayam Bakar Kecap Pedas Manis:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
– 4 siung bawang putih, iris tipis
– 1 ruas jahe, iris tipis
– 5 sdm kecap manis
– 3 sdm kecap asin
– 2 sdt saus cabai
– 1 sdt gula merah
– 1 sdm minyak sayur
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Pedas Manis:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih dan jahe yang sudah diiris tipis. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Sambil menunggu, campurkan kecap manis, kecap asin, saus cabai, gula merah, dan minyak sayur. Aduk rata.
4. Setelah 15 menit, lumuri ayam dengan campuran bumbu kecap manis hingga semua bagian ayam tercover dengan baik.
5. Siapkan grill pan atau panggangan. Panggang ayam dengan api sedang hingga matang sempurna dan berwarna kecoklatan. Sambil memanggang, balikkan ayam agar matang merata dan jangan sampai gosong.
6. Setelah matang, angkat ayam dan sajikan dengan pilihan pelengkap seperti nasi dan sayur-sayuran.
Nah, mudah banget bukan untuk membuat ayam bakar kecap pedas manis di rumah? Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan utama: ayam, bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, saus cabai, gula merah, minyak sayur
– Potong ayam dan lumuri dengan bawang putih dan jahe
– Campurkan kecap manis, kecap asin, saus cabai, gula merah, dan minyak sayur
– Lumuri ayam dengan campuran bumbu kecap manis
– Panggang ayam di atas grill hingga matang dan berwarna kecoklatan
– Sajikan dengan pilihan pelengkap seperti nasi dan sayur-sayuran.
