MENU SEDERHANA BUKA DAN SAHUR DARI MIE
Mie selalu menjadi makanan yang praktis dan lezat untuk disantap di saat sahur dan berbuka puasa. Namun, kadang kala kita kebingungan bagaimana cara mengolah mie agar tidak membosankan. Berikut adalah beberapa resep mie sederhana namun tetap nikmat untuk menu sahur dan buka puasa:
1. Mie Goreng Telur
Bahan-bahan:
– 1 bungkus mie instan
– 2 butir telur ayam
– Daun bawang secukupnya
– 2 sdm minyak sayur (atau minyak kelapa untuk aroma yang lebih enak)
Cara membuat:
1. Masak mie instan dengan cara direbus seperti biasa. Tiriskan.
2. Pecahkan telur ke dalam wadah. Kocok lepas.
3. Panaskan minyak sayur/ kelapa di wajan. Tumis daun bawang hingga harum.
4. Masukkan telur ke dalam wajan. Masak hingga setengah matang.
5. Tambahkan mie instan ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
6. Masak hingga mie dan telur matang. Mie goreng telur siap disajikan.
2. Mie Kuah Ayam
Bahan-bahan:
– 1 bungkus mie instan
– 1/2 potong ayam bagian dada
– 3 gelas air
– 1 buah wortel
– Daun bawang secukupnya
– Garam dan kaldu ayam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus ayam hingga matang. Angkat dan potong kotak-kotak kecil.
2. Iris-iris wortel.
3. Rebus mie instan seperti biasa, tiriskan.
4. Panaskan air dalam panci. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan irisan wortel. Masak hingga wortel matang.
5. Masukkan potongan ayam dalam panci. Aduk rata.
6. Masukkan mie rebus ke dalam kuah ayam. Aduk hingga tercampur rata.
7. Tambahkan daun bawang. Masak sebentar hingga daun bawang layu. Mie kuah ayam siap disajikan.
3. Mie Goreng Sosis
Bahan-bahan:
– 1 bungkus mie instan
– 2 buah sosis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak sayur/ kelapa
– Kecap manis secukupnya
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Masak mie instan dengan cara direbus seperti biasa. Tiriskan.
2. Potong sosis menjadi kotak-kotak kecil.
3. Panaskan minyak sayur/kelapa dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan potongan sosis ke dalam wajan. Aduk hingga sosis matang.
5. Masukkan mie ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk hingga mie tercampur rata dengan sosis.
6. Mie goreng sosis siap disajikan.
Menu sederhana buka dan sahur dari mie kini siap menjadi pilihan Anda menjelang berbuka ataupun sahur. Anda bisa memilih menu yang Anda sukai dan mencobanya di rumah. Selamat mencoba!
Summary:
– Mie Goreng Telur: Masak mie dan telur dengan minyak sayur atau kelapa hingga matang.
– Mie Kuah Ayam: Rebus ayam dan wortel, masukkan mie rebus ke dalam kuah hingga mie tercampur rata.
– Mie Goreng Sosis: Potong sosis kecil-kecil, tumis dengan bawang putih hingga matang, masukkan mie rebus dan aduk hingga tercampur rata.
