MILLE CREPE VIRAL SUPER LEMBUT NGGAK BIKIN ENEG BIKINNYA DI ADUK-ADUK SAJA
Mille crepe yang lembut dan nggak bikin eneg pasti menjadi kesukaan banyak orang. Ternyata membuat mille crepe yang super lembut nggak sulit lho. Apalagi jika Anda mengikuti resep virall seperti millet crepe yang satu ini. Dengan resep ini, Anda dapat membuat mille crepe yang lembut dan nggak bikin eneg bikinnya di aduk-aduk saja.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 150 gram tepung terigu protein rendah
– 20 gram maizena
– 300 ml susu cair
– 100 gram margarin, lelehkan
– 2 butir telur
– 40 gram gula pasir
– 1 sdt vanilla extract
– Secukupnya tepung protein tinggi (untuk taburannya)
Langkah-langkah Membuat Mille Crepe:
1. Campurkan tepung terigu, maizena dan gula pasir. Aduk rata dan saring menggunakan saringan bersih.
2. Masukkan telur, susu cair, margarin yang telah dilelehkan dan vanilla extract ke dalam adonan tepung terigu. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental dan halus. Anda dapat menggunakan blender atau mixer untuk mempercepat proses pencampuran adonan.
3. Panaskan wajan datar berdiameter 20-22 cm dengan api sedang. Olesi permukaan wajan dengan margarin atau minyak sayur. Taburi tipis-tipis dengan tepung protein tinggi.
4. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke atas wajan. Ratakan dengan cepat dan tipis menggunakan putaran wajan. Biarkan adonan hingga matang dan berwarna kecokelatan. Lakukan cara yang sama hingga adonan habis.
5. Setelah selesai, biarkan mille crepe dingin selama 10-15 menit. Setelah dingin, lipat adonan menjadi empat bagian.
6. Sajikan mille crepe dengan menu favorit seperti cokelat atau buah-buahan.
Mille Crepe merupakan kudapan yang lezat dan mudah dibuat, terutama dengan resep viral ini. Untuk hasil yang lebih maksimal, simak tips berikut:
– Adonan Mille Crepe sebaiknya diaduk manual atau dengan mixer yang kecepatannya rendah. Hal ini untuk menghindari adonan mille crepe menjadi overmix sehingga hasil dari mille crepe jadi terlalu krispi.
– Jangan terlalu gelisah apabila adonan terlihat kurang halus, karena jika di saring akan membuat adonan mille crepe menjadi lebih banyak mengandung udara berkat proses pengadukan yang lebih lembut dan lentur.
– Apabila ingin membuat Mille Crepe yang lebih banyak, pastikan untuk membagi adonan menjadi beberapa bagian dan jangan lupa untuk mempersiapkan wajan datar dengan sebelum adonan dicetak.
– Untuk penyajian, Anda dapat memilih topping sesuai selera, seperti potongan buah-buahan atau saus coklat.
Demikian resep mille crepe yang super lembut nan nggak bikin eneg dan bikinnya di aduk-aduk saja. Selamat mencoba dan nikmati sajian kudapan yang lezat dan menjadi favorit keluarga.
Summary:
Mille crepe yang lembut dan nggak bikin eneg pasti menjadi kesukaan banyak orang. Ternyata membuat mille crepe yang super lembut sangat mudah. Berikut adalah resep untuk membuat mille crepe yang nggak bikin eneg bikinnya di aduk-aduk saja:
– Campurkan bahan-bahan kering dan saring menggunakan saringan bersih.
– Tambahkan bahan-bahan basah dan aduk rata hingga halus.
– Panggang adonan di dalam wajan datar berdiameter 20-22 cm dengan olesi permukaan menggunakan margarin atau minyak sayur.
– Sajikan setelah dingin dengan topping pilihan Anda seperti potongan buah atau saus coklat.
