Iftar kali ini, kita akan membuat KUE BUAH OAT yang nikmat dan sehat untuk berbuka puasa dan sahur. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat dan sangat praktis untuk dibuat. Yuk, mari kita intip bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 cups oatmeal instan
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 1 buah apel, diiris dadu kecil
– 1/4 cup madu
– 1/4 cup minyak kelapa
– 1/4 cup susu almond
– 2 butir telur
– 1/2 sdt kayu manis bubuk
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 1/2 sdt baking powder
– Sejumput garam
Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 170°C. Siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 20 cm, olesi dengan mentega atau minyak goreng. Sisihkan.
2. Campurkan oatmeal instan, kayu manis bubuk, vanili bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata, sisihkan.
3. Dalam mangkuk lain, campurkan pisang yang sudah dihaluskan, apel, madu, minyak kelapa, susu almond, dan telur. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer.
4. Tambahkan campuran oatmeal sedikit-sedikit ke dalam mangkuk campuran pisang sambil terus diaduk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang bulat yang sudah dipersiapkan. Ratakan permukaannya menggunakan spatula.
6. Panggang kue di dalam oven selama 35-40 menit atau hingga matang dan kecoklatan di atasnya. Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih maka kue sudah matang.
7. Keluarkan dari oven, biarkan dalam loyang selama 5-10 menit sebelum dikeluarkan dan disajikan.
Kue buah oat siap disajikan sebagai hidangan berbuka puasa atau sebagai camilan sehat saat sahur. Kue ini mengandung serat yang tinggi dari oat, buah-buahan, dan madu. Selamat mencoba!
Ringkasan:
Bahan-bahan:
– Oatmeal instan
– Pisang
– Apel
– Madu
– Minyak kelapa
– Susu almond
– Telur
– Kayu manis bubuk
– Vanili bubuk
– Baking powder
– Garam
Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 170°C. Siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 20 cm, olesi dengan mentega atau minyak goreng. Sisihkan.
2. Campurkan oatmeal instan, kayu manis bubuk, vanili bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata, sisihkan.
3. Dalam mangkuk lain, campurkan pisang yang sudah dihaluskan, apel, madu, minyak kelapa, susu almond, dan telur. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer.
4. Tambahkan campuran oatmeal sedikit-sedikit ke dalam mangkuk campuran pisang sambil terus diaduk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang bulat yang sudah dipersiapkan. Ratakan permukaannya menggunakan spatula.
6. Panggang kue di dalam oven selama 35-40 menit atau hingga matang dan kecoklatan di atasnya. Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih maka kue sudah matang.
7. Keluarkan dari oven, biarkan dalam loyang selama 5-10 menit sebelum dikeluarkan dan disajikan.
