Siapa yang tidak suka makanan China? Olahan makanan China memang terkenal dengan rasa yang gurih dan khas, salah satunya adalah tumis daging sapi. Tumis daging sapi sendiri merupakan salah satu menu yang sangat populer di Indonesia dan menjadi salah satu menu favorit keluarga Indonesia. Resep tumis daging sapi yang akan saya bagikan kali ini adalah resep yang sangat mudah dan cepat disajikan. Yuk langsung saja kita simak resepnya!
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong-potong tipis
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 buah cabe merah, iris tipis
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
– 2 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan tepung maizena
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
2. Panaskan minyak sayur di atas wajan yang telah dipanaskan.
3. Tumis bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
4. Masukkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna.
5. Tambahkan cabe merah, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
6. Tuangkan sedikit air dan masak hingga daging empuk.
7. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air dan tuangkan ke dalam tumisan daging sapi, aduk hingga mengental dan matang.
8. Angkat dan sajikan tumisan daging sapi di atas piring saji. Taburkan bawang goreng atau seledri sesuai selera.
Nah, itulah resep tumis daging sapi yang mudah dan cepat disajikan ala China. Selain mudah dibuat, tumisan daging sapi ini juga sangat nikmat dan cocok disajikan sebagai menu berbuka puasa maupun menu keluarga di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Ringkasan Resep:
– Potong daging sapi dan bumbui dengan cabe merah, kecap manis, garam, dan merica
– Tumis bawang putih dan bawang bombay
– Masukkan daging sapi dan aduk hingga bagian luar berubah warna
– Tambahkan air dan masak hingga daging empuk
– Larutkan tepung maizena dengan sedikit air dan tuangkan ke dalam tumisan daging sapi, aduk hingga mengental dan matang
– Sajikan tumisan daging sapi di atas piring saji dan tambahkan bawang goreng atau seledri sesuai selera
