admin
Punya Daging dan Nasi Enak Banget Dibikin Gini!! Kalian Harus Coba…
Siapa sih yang tidak suka dengan hidangan daging dan nasi yang enak? Tampilan dan rasanya yang nikmat tentu membuat siapa saja jatuh hati padanya. Kali ini, kami ingin membagikan resep daging dan nasi yang sempurna dan mudah dibuat. Yuk, kita mulai!
Bahan:
– 500 gram daging sapi (potong dadu)
– 3 sendok makan minyak goreng
– 4 siung bawang putih (cincang halus)
– 2 batang serai (geprek)
– 3 daun salam
– 3 buah kemiri (sangrai)
– 1 sendok teh ketumbar
– 1 sendok teh jintan
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
– 3 gelas nasi (cuci bersih dan tiriskan)
– 500 ml air (untuk merebus nasi)
– 2 lembar daun pandan
– garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, tumis bawang putih, serai, dan daun salam sampai harum.
2. Tambahkan kemiri, ketumbar, dan jintan, aduk rata dan masak selama 1-2 menit.
3. Masukkan daging sapi dan aduk rata sampai daging berubah warna, kemudian tambahkan garam dan merica bubuk.
4. Tuangkan 500 ml air dan masak daging dalam api kecil hingga empuk dan bumbu meresap.
5. Masak nasi seperti biasa dengan daun pandan dan garam secukupnya.
6. Setelah matang, aduk nasi dengan garpu dan masukkan dalam loyang yang dilapisi kertas roti.
7. Siram nasi dengan kuah daging, taburi dengan bawang goreng dan daun seledri.
Nikmati hidangan daging dan nasi ini bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Siapkan 500 gram daging sapi yang dipotong dadu
– Tumis bawang putih, serai, dan daun salam sampai harum
– Tambahkan kemiri, ketumbar, dan jintan, aduk rata dan masak selama 1-2 menit
– Masukkan daging sapi dan aduk rata sampai berubah warna, kemudian tambahkan garam dan merica bubuk
– Tuangkan 500ml air dan masak dalam api kecil hingga empuk dan bumbu meresap
– Masak nasi seperti biasa dengan daun pandan dan garam secukupnya
– Setelah matang, aduk nasi dengan garpu dan masukkan dalam loyang yang dilapis kertas roti
– Siram nasi dengan kuah daging, taburi dengan bawang goreng dan daun seledri.
