Halo rekan-rekan pembaca! Pada kesempatan kali ini, kita akan belajar membuat salah satu hidangan khas Jepang yang populer di seluruh dunia, yaitu Chicken Katsu. Makanan ini terkenal dengan ayam goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam, cocok disajikan sebagai hidangan utama.
Tanpa banyak basa-basi, ini dia bahan-bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
– 2 buah dada ayam fillet, potong-potong sesuai selera
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1 butir telur, kocok lepas
– Tepung roti secukupnya
– Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, potong-potong dada ayam fillet dan beri garam dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
3. Gulingkan setiap potongan ayam ke dalam kocokan telur, kemudian balur dengan tepung roti sampai seluruhnya terlapisi.
4. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang di dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.
5. Chicken Katsu siap disajikan!
Bagaimana, mudah bukan? Kita bisa membuat makanan internasional seperti Chicken Katsu di rumah dengan mudah dan simpel. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Ringkasan:
– Potong dada ayam fillet, beri garam dan merica bubuk.
– Kocok lepas satu butir telur, kemudian gulingkan potongan ayam ke dalamnya.
– Balur dengan tepung roti sampai seluruhnya terlapisi.
– Goreng di dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang.
– Tiriskan dan sajikan!
