Kue Mewah dengan Bahan Sederhana, Cocok untuk Kue Lebaran!!
Kue mewah biasanya menjadi pilihan bagi banyak orang ketika ingin membuat kue spesial untuk hari raya. Namun, terkadang bahan-bahan kue mewah sulit didapat dan harganya cukup mahal. Tapi, jangan khawatir! Kita masih bisa membuat kue mewah dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar tradisional. Berikut adalah resep kue mewah dengan bahan sederhana yang cocok untuk kue lebaran!
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung kunci
– 150 gram gula halus
– 3 butir telur ayam
– 100 ml santan kental
– 100 gram margarin, dilelehkan
– 1/2 sdt baking powder
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 1/2 sdt garam
– Kismis dan almond untuk hiasan
Cara membuat:
1. Ayak tepung kunci, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula halus hingga mengembang.
3. Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil terus diaduk. Kemudian, masukkan margarin cair dan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
5. Taburi kismis dan almond di atas adonan.
6. Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau sampai matang sempurna.
7. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong menjadi bentuk sesuai selera.
Tadaa, kue mewah dengan bahan sederhana siap disajikan! Kue ini sangat cocok untuk disajikan pada saat lebaran atau acara-acara spesial lainnya.
Berikut adalah beberapa tips tambahan yang bisa Anda lakukan agar kue menjadi lebih berkualitas:
– Pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan baik dan terukur dengan benar.
– Kocok telur dan gula halus hingga benar-benar mengembang, agar kue mengembang dengan baik saat dipanggang.
– Gunakan tepung kunci agar kue lebih kenyal dan lembut.
– Tambahkan santan kental untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada kue.
– Panggang kue pada suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau sampai matang sempurna. Jangan terlalu lama memanggang agar kue tidak gosong.
– Gunakan taburan kismis dan almond sebagai hiasan agar kue lebih menarik dan lezat.
Nah, mudah sekali bukan membuat kue mewah dengan bahan sederhana? Selamat mencoba dan selamat merayakan hari raya!
