Potato French Fries Ala Mall Modal Gocengan
Siapa yang tidak suka kentang goreng? Kentang goreng memang merupakan camilan yang populer di seluruh dunia. Tapi bagaimana jika kita membuat kentang goreng dengan cara yang berbeda? Yuk, coba resep kentang goreng ala Mall Modal Gocengan, dan rasakan sensasi kentang goreng yang berbeda dan spesial.
Bahan-bahan:
– Kentang segar (500 gram)
– Tepung terigu (100 gram)
– Garam (sesuai selera)
– Lada (sesuai selera)
– Minyak goreng (secukupnya)
Cara membuat:
1. Kupas dan potong kentang dalam bentuk batang dengan ukuran yang sama.
2. Rendam kentang dalam air selama 30 menit untuk menghilangkan kelebihan pati, kemudian tiriskan dan keringkan menggunakan tisu dapur atau kain bersih.
3. Campurkan tepung terigu, garam, dan lada dalam mangkuk, aduk rata.
4. Masukkan kentang dalam campuran tepung terigu, lalu aduk hingga kentang merata terbaluti tepung.
5. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.
6. Goreng kentang dalam minyak panas hingga bagian luar kentang berwarna kecoklatan dan renyah.
7. Angkat kentang dan tiriskan minyak berlebih pada selembar tisu dapur.
Kentang goreng ala Mall Modal Gocengan siap disajikan sebagai camilan favorit Anda. Nikmati kentang gorengnya yang gurih dan renyah di sela-sela kesibukan Anda.
Ringkasan:
– Kupas dan potong kentang dalam bentuk batang dengan ukuran yang sama.
– Rendam kentang dalam air selama 30 menit untuk menghilangkan kelebihan pati, kemudian tiriskan dan keringkan menggunakan tisu dapur atau kain bersih.
– Campurkan tepung terigu, garam, dan lada dalam mangkuk, aduk rata.
– Masukkan kentang dalam campuran tepung terigu, lalu aduk hingga kentang merata terbaluti tepung.
– Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.
– Goreng kentang dalam minyak panas hingga bagian luar kentang berwarna kecoklatan dan renyah.
– Angkat kentang dan tiriskan minyak berlebih pada selembar tisu dapur.
